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Salade crémeuse de kale à la moutarde et noix de cajou

Salade de kale, moutarde et cajou

6 juin 2018 Recettes, Repas principal, Sans gluten, Sans produit laitier, Végétalienne, Végétarienne

Le kale est un légume débordant de nutriments essentiels à une bonne santé. En saison estivale, on le retrouve facilement fraîchement cueilli, biologique et local. Sa texture coriace et son goût amer peut par contre déplaire certains palais. Cette salade de kale, le propose attendri par sa sauce crémeuse au subtil goût de moutarde et […]

Croquette de quinoa avec salsa à la mangue

Croquettes de quinoa

24 avril 2018 Recettes, Repas principal, Sans gluten, Sans produit laitier, Végétalienne, Végétarienne

Le quinoa est un grain québécois débordant de valeurs nutritives. Protéines maigres, fibres, fer, zinc, etc., vous serez gagnant de l’inclure à vos recettes. Ces croquettes sont une belle idée mettant en vedette le quinoa. Elles sauront plaire à vos enfants, grands ou petits! Croustillantes et chaudes, agrémentées d’une salsa colorée et rafraîchissante, faites-en des […]

salade de macaroni épinards et lentilles

Salade de macaroni avec sauce aux noix

8 février 2016 Recettes, Repas principal, Sans produit laitier, Végétalienne, Végétarienne

Une recette de salade de macaroni simple et délicieuse, tant en accompagnement qu’en lunch au bureau. Agrémentée d’épinards, de lentilles et garnie d’une sauce aux noix maison, elle saura à coup sûr plaire à votre palais ! N’hésitez pas à utiliser différentes variétés de pâtes et de légumineuses selon vos goûts. Ingrédients Salade 1 échalote […]