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Thé chai latté au curcuma

Thé chai au curcuma

Les épices chai ont l’avantage d’offrir de la chaleur à l’organisme. Quoique le beau temps soit à nos portes, il nous reste encore quelques journées froides à traverser. Réchauffez-vous avec ce thé chai latté, réconfortant à toute heure du jour. Combiné aux vertus curatives du curcuma, c’est une potion santé pour votre corps.

Ingrédients

  • 2 sachets de thé chai (Four O’Clock)
  • 3/4 tasse (175 ml) d’eau bouillante
  • 1 gousse d’anis étoilé
  • 1 petit bâton de cannelle
  • 2 c. à thé (10 ml) de Layt d’or au curcuma (Botanica)
  • 1 tasse (250 ml) de lait d’amande (Califia)

Préparation

Dans l’eau bouillante, infuser 5 minutes les sachets de thé, l’anis étoilé et la cannelle.

Tamiser. Incorporer au thé la poudre de Layt d’or au curcuma en remuant.

Chauffer le lait d’amande à la vapeur jusqu’à ce qu’il soit chaud et mousseux. Si vous n’avez pas de mousseur à lait, une casserole fera l’affaire

Ajouter le thé chai et mélanger.

Verser dans deux tasses et saupoudrer d’un peu de poudre de Layt d’or.

Donne 2 portions

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