Voilà une recette de brunch parfaite : une omelette sans oeufs ! Cela fait maintenant trois ans que je suis végétalienne et j’ai dit adieu aux omelettes depuis, croyant que celles-ci ne pouvaient se faire sans œufs. Je n’avais définitivement pas encore essayé d’en créer une version avec de la farine de pois chiches. Je […]