Voilà une recette de brunch parfaite : une omelette sans oeufs ! Cela fait maintenant trois ans que je suis végétalienne et j’ai dit adieu aux omelettes depuis, croyant que celles-ci ne pouvaient se faire sans œufs. Je n’avais définitivement pas encore essayé d’en créer une version avec de la farine de pois chiches. Je […]
Quand j’étais enfant, j’adorais le hachis Parmentier ! Provenant d’une famille française, c’était un plat que je connaissais bien. Au Québec, nous connaissons davantage le pâté chinois qui ressemble beaucoup au hachis Parmentier, mais avec l’ajout du maïs. Comme je ne suis pas une grande fervente de maïs, vous devinerez laquelle des deux recettes je […]
J’en suis à ma cinquième recette de muffins et je pense avoir créé ma préférée ! J’avais un pot de morceaux de sucre d’érable qui traînait à la maison et je me demandais quelle utilisation j’allais bien pouvoir en faire. Je voulais une recette réconfortante qui apporterait un peu de douceur et l’idée des muffins […]
Tout le monde connaît les fameux bacon bites. Ces petites pépites de bacon qui servent de garniture dans les salades ou sur des patates grillées sont tellement délicieuses ! Bonne nouvelle… en voici une version végane et tout aussi bonne ! Très simple à faire et faite à base de tofu, cette recette deviendra le […]
Cette délicieuse salade de pâtes doit absolument se trouver sur votre mealprep du dimanche ! Extrêmement simple et rapide à faire, elle est super bonne ! J’ai toujours adoré les salades de pâtes, mais je me suis vite tannée des sauces crémeuses à la mayonnaise. Comme je suis une grande amoureuse de pesto, j’ai décidé […]
Pour moi, une soirée parfaite comprend toujours des nachos ! C’est de loin mon plat préféré. Comme la majorité des gens, je mange mes nachos avec de la salsa et de la guacamole, mais aussi… avec une délicieuse trempette de queso végane ! Je ne sais pas si vous connaissez les trempettes fromagées des cinémas […]
Avec la quantité de recettes de crêpes que je crée, je pense que c’est évident qu’il s’agit de mon déjeuner préféré ! Je prends souvent le temps de faire des crêpes la fin de semaine pour rendre mes matinées plus spéciales et différentes des matins de semaine. Cette nouvelle recette bat des records ! Je […]
Les pois chiches au ”beurre”, une recette simple, rapide et facile que tout le monde aimera ! L’automne nous donne envie de cuisiner un peu plus dans le confort de nos pantoufles et cette recette réconfortante est parfaite pour ça. On connaît tous le fameux poulet au beurre. Et bien cette recette en est grandement […]
La sauce teriyaki est un classique pour toutes recettes de style asiatique. En plus de se préparer facilement et rapidement, elle se conserve très longtemps au réfrigérateur. Il est donc toujours bon d’en avoir sous la main pour les repas qui sont préparés à la course ! On l’utilise généralement dans des sautés de légumes […]
Tofu glacé aux petits fruits La saison des bleuets et des framboises est enfin débutée au Québec ! Nous avons la chance d’avoir de délicieux petits fruits qui poussent par chez nous et ils sont délicieux. Avec la chaleur de l’été, j’avais envie de mettre en valeur ces petits fruits dans une recette glacée et […]