Cooler poire gingembre
Très peu de cocktails unissent la poire et le gingembre. Pourtant ces saveurs se marient à merveille et apportent une douce fraîcheur et un parfait équilibre ! Le tout rehaussé avec l’arôme épicé du bourbon. Bonne dégustation !
Ce cocktail contient de l’alcool. SVP consommer de façon responsable.
Place à la recette !
Ingrédients
Sirop sauge & gingembre
- Stevia en poudre, équivalent à 1 tasse de sucre
- 1 tasse d’eau
- 5 brins de sauge fraîche
- 1 c. à table de gingembre émincé
Cooler poire gingembre
- 1 1/2 oz de bourbon
- 2 oz de jus de poire frais
- 2 oz de bière de gingembre Zevia
- 1 c. à table de sirop sauge & gingembre
- 1 poire tranchée (pour la garniture)
- 1-3 brins de sauge fraîche (pour la garniture)
Préparation
Sirop sauge & gingembre
Dans une petite casserole, chauffer à feu moyen tous les ingrédients. Laisser mijoter.
Fouetter jusqu’à ce que le stevia soit dissous. Retirer du feu et laisser refroidir environ 5 minutes.
Filtrer et conserver dans un bocal au frigo.
Cooler poire gingembre
Remplir les verres de service avec de la glace.
Mélanger le bourbon, le jus de poire, la bière de gingembre et le sirop sauge & gingembre.
Verser dans les verres et garnir de tranches de poire et d’un brin de sauge fraîche.
Recette originale de Zevia
