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Biscuits avoine, pomme et cannelle

Biscuits avoine, pomme et cannelle

10 juillet 2020 Déjeuner, Dessert, Recettes, Sans gluten, Sans produit laitier, Sur le pouce, Végétalienne, Végétarienne

C’est quasi impossible de se tanner de manger des biscuits avoine, pomme et cannelle. Du moins, à mon avis ! C’est pourquoi je partage avec vous cette recette toute simple mettant en vedette un produit de chez nous, le gruau Yumi Organics. Place à la recette ! Ingrédients Donne environ 15 biscuits Secs 1 sachet […]

Trempette végane style Ranch

Trempette végane style Ranch

10 juillet 2020 Recettes, Sans produit laitier, Sur le pouce, Végétalienne, Végétarienne

Cette trempette végane style ranch est parfaite pour accompagner un repas, en collation, même en guise de sauce dans un sandwich. Mais ce n’est pas tout ! Chaque portion renferme plus de 7 grammes de protéines végétales. Glissez-la dans votre boîte à lunch et celles des enfants et assurez un meilleur apport protéique journalier ! […]

Fudgesicles protéinés

Fudgesicles protéinés

9 juillet 2020 Dessert, Recettes

Crémeux et chocolaté… qu’est-ce qu’on voudrait de plus d’un bon fudgesicle ? Un peu de protéine ! Voilà ce qu’offre cette recette de fudgesicles protéinés. Un goût et une onctuosité parfaite, en plus de 8 grammes de protéines par barre. Du bonheur pur sur un bâton ! Place à la recette ! Ingrédients 1 boîte […]

Tofu glacé aux petits fruits

Tofu glacé aux petits fruits

7 juillet 2020 Déjeuner, Dessert, Jus, smoothie et soupe, Recettes, Sans produit laitier, Végétalienne, Végétarienne

Tofu glacé aux petits fruits La saison des bleuets et des framboises est enfin débutée au Québec ! Nous avons la chance d’avoir de délicieux petits fruits qui poussent par chez nous et ils sont délicieux. Avec la chaleur de l’été, j’avais envie de mettre en valeur ces petits fruits dans une recette glacée et […]

Je suis épuisé

Je suis épuisé !

7 juillet 2020 Chroniques santé, Nutrition thérapeutique, Santé de la femme, Stress et fatigue

Je suis épuisé ! Cette complainte est celle qui revient le plus fréquemment de la part des gens que je traite dans le contexte de ma pratique. Qu’il s’agisse d’étudiants, d’enseignants, d’employés à temps plein, de nouvelles mamans ou autres, tout le monde est épuisé. Mais pourquoi donc ?  Le fer, son taux peut-il être la […]

Santé mentale et immunité : lien avec l'axe cerveau-intestin

Santé mentale et immunité : leur connexion à l’axe cerveau-intestin

6 juillet 2020 Chroniques santé, Santé et bien-être

Saviez-vous que vous avez plus d’un cerveau ? Récemment, scientifiques et chercheurs ont découvert que vos bactéries intestinales agissent comme un ”petit cerveau” (ou 2e cerveau). Celui-ci influence non seulement votre santé intestinale mais aussi votre santé cognitive (1).  Bien que les recherches soient encore assez récentes, on remarque que les problèmes de santé mentale […]

Il y a protéines, puis il y a Advanced Whey

Il y a protéine, puis il y a Advanced Whey

30 juin 2020 Chroniques santé, Nutrition thérapeutique

Depuis quelques années, les protéines d’origine végétale ont la cote. Pourtant, la protéine issue du lactosérum – aussi appelé petit-lait (ou whey en anglais) – continue de faire des inconditionnels. Découvrons donc pourquoi ! Le lactosérum est un sous-produit du processus de transformation du lait en fromage. Il constitue l’un des deux types de protéines […]