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Biscuits moelleux citrouille mélasse

Biscuits moelleux citrouille mélasse

24 octobre 2019 Dessert, Les courges, Recettes, Sans gluten, Sans produit laitier, Végétarienne

Pas question de jeter les citrouilles après l’Halloween ! Si leur chair est encore intacte, pourquoi ne pas la transformer en délicieux biscuits moelleux pour vos petits monstres ? Dans cette recette est utilisée la farine tout usage sans gluten et biologique La Merveilleuse de Cuisine L’Angélique. Si vous ne le saviez pas, vous pouvez […]

Les courges, plus qu’une décoration d’automne !

24 octobre 2019 Fruits et légumes, Les courges, Tout savoir sur les aliments, Trucs et conseils

Autrefois, les courges étaient des végétaux incontournables une fois la saison froide arrivée. Cultivée à l’automne, on les aimait parce qu’elles fournissent de précieux nutriments permettant au corps de générer de la chaleur par temps froid. On les aimait aussi parce qu’on pouvait les conserver intactes tout l’hiver. Aujourd’hui, avec la variété d’aliments disponibles à […]

Comment bien cuire ses courges

Comment bien cuire ses courges

24 octobre 2019 Fruits et légumes, Les courges, Tout savoir sur les aliments, Trucs et conseils

Les courges vous intriguent mais vous ne savez pas trop quoi faire avec ? Purée, muffins, tarte, soupe… les avenues sont innombrables ! Mais d’abord, il faut la faire cuire. Pas aussi compliqué ou long qu’on pourrait le penser. Bien sûr, vous pouvez toujours faire différemment, mais je vous propose une méthode toute simple qui […]

Un modèle d’agriculture inclusif pour des ingrédients exclusifs

Un modèle d’agriculture inclusif pour des ingrédients exclusifs

21 octobre 2019 Chroniques santé

Cet été, j’ai eu la chance de visiter les jardins de la compagnie de suppléments et produits naturels Natural Factors. Impressionnée par les installations, le respect de la nature, la qualité et l’éthique qui y règnent, j’ai voulu vous faire profiter cette chance, chers clients et utilisateurs des produits Natural Factors. Bienvenue à la Ferme […]

Super granola érable vanille

Super granola érable et vanille

16 octobre 2019 Cétogène, Déjeuner, Dessert, Recettes, Sans gluten, Sans produit laitier, Sur le pouce, Végétalienne, Végétarienne

On en a jamais assez de recette de granola, c’est tellement bon ! Ici, c’est une version riche en bon gras et faible en glucides que je vous propose. Pas tout à fait cétogène, mais ce ne serait pas difficile de s’y rendre. Saupoudrez généreusement ce granola sur votre yogourt végétal préféré avec une montagne […]

Barres d'automne au sureau

Barres d’automne au sureau

11 octobre 2019 Déjeuner, Dessert, Recettes, Sans gluten, Sans produit laitier, Sur le pouce, Végétalienne, Végétarienne

Parfaites pour le petit déjeuner, en collation ou au dessert, ces barres vous offrent le pouvoir du sureau pour combattre les infections hivernales. En plus, tout est bon quand c’est rehaussé d’un glaçage ! Place à la recette ! Ingrédients 1 tasse de pois chiches, rincés et bien égouttés (cru disponible en vrac) 3/4 tasse […]