{"title":"Apothicari","description":"","products":[{"product_id":"vinaigre-de-feu","title":"Vinaigre de feu","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Vinaigre de Feu Apothicari est un vinaigre de cidre de pomme biologique non pasteurisé, dans lequel sont macérés plusieurs semaines des aromates comme le gingembre, le curcuma, l’ail, l’oignon, le raifort, le piment de cayenne et un mélange d’herbes du jardin. Il s’agit d’un produit artisanal dont les ingrédients sont majoritairement cultivés sur notre ferme biologique Les Jardins de la Minga, à Baie-St-Paul dans Charlevoix. Nous l’appelons ‘‘Tonique Culinaire’’ puisque c’est un concentré de saveurs exquis et versatile à ajouter aux vinaigrettes, marinades, sauces, soupes, mayonnaise, croutons, Bloody Caesars, etc.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe vinaigre de feu est un aliment du peuple qui rehausse tous les plats dont les composantes contribuent à renforcer le système immunitaire\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAucune réfrigération nécessaire\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBien agité avant de servir\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e Aliments préparés au Québec\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Apothicari","offers":[{"title":"237 ml","offer_id":51825321541997,"sku":"0062798788130","price":15.19,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"473 ml","offer_id":51825323377005,"sku":"0062798788129","price":23.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8545\/6592\/files\/apothicari-vinaigre-feu-237ml.jpg?v=1742911187"},{"product_id":"sel-de-feu-original","title":"Sel de feu - Original","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Sel de Feu est une combinaison entre notre Épice de Feu et un sel marin biologique. L’Épice de Feu, quant à elle, est une revalorisation des ingrédients macérés du Vinaigre de Feu ApothicAri. Une fois notre Vinaigre de Feu terminé, le gingembre, le curcuma, l’ail, les oignons, le raifort, le piment et les herbes du jardin sont retirés du vinaigre pour être ensuite déshydratés et moulus. Une fois combinés au sel marin, nous obtenons un sel aromatisé délicieux et totalement unique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAu-delà du goût salé, ce sont le gingembre, le curcuma et une touche de vinaigre que l’on perçoit dans ce mélange aromatique. Excellent saupoudré sur des crudités, des patates au four, dans un potage, sur une pièce de viande avant cuisson, ou en finition sur un poisson, ou même pour assaisonner un pourtour de verre à Bloody Caesar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Apothicari","offers":[{"title":"60 g","offer_id":52048739238253,"sku":"0099031204171","price":9.79,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8545\/6592\/files\/apothicari-sel-de-feu-60g.jpg?v=1751651004"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8545\/6592\/collections\/apothicari.png?v=1741110862","url":"https:\/\/lamoisson.com\/collections\/apothicari.oembed","provider":"La Moisson ","version":"1.0","type":"link"}