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Pizza roquette, fromage de chèvre et miel

Pizza roquette, fromage de chèvre et miel

Pizza roquette, fromage de chèvre et miel

Du fromage de chèvre sur une pizza, une gâterie qu’on devrait tellement s’offrir plus souvent !  Avec cette recette, plus d’excuse, il faut la mettre au menu.

Ingrédients

Préparation

Versez un filet d’huile d’olive sur la croute de pizza. 

Cuire la croute à 550 °F  jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés, soit environ 2 à 3 minutes.

Sortir la croute du four.

Étaler la sauce. à pizza et parsemer de roquette. Arroser de vinaigre balsamique et de miel. Garnir généreusement de morceaux de fromage de chèvre.

Repasser que quelques minutes au four pour attendrir le fromage. Sortir, puis couper en pointes.

Servir immédiatement.

Une recette de Oggi

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