Farine Douce de Sorgho Blanc||'Sweet' white sorghum flour Farine Douce de Sorgho Blanc||'Sweet' white sorghum flour
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Farine Douce de Sorgho Blanc

Prix habituel
$6.99
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Prix soldé
Quantité
Sans gluten

Farine Douce de Sorgho Blanc

Les grains de sorgho ne sont pas liés au blé, ils conviennent donc aux personnes atteintes de la maladie cœliaque ou d'une intolérance au gluten. Traditionnellement, cette farine sans gluten a été utilisée pour créer des crêpes, des bouillies, de la bière et du pain plat comme le Jowhar rôti en Inde. Il peut également se substituer à d'autres céréales dans les gâteaux, biscuits, pains et muffins. En raison de son goût doux et de sa texture lisse, la farine de sorgho est un excellent choix pour remplacer la farine de blé dans les pains sucrés, les biscuits et plus encore, mais gardez à l'esprit que vous devrez inclure un liant tel que la gomme xanthane. Augmentez votre consommation quotidienne de grains entiers en toute simplicité: ajoutez 15% à 20% de farine de sorgho à vos mélanges de farine pour faire de délicieux pains, gâteaux et biscuits. Vous pouvez également parcourir notre vaste collection de recettes à base de sorgho, du pain de singe aux petits pains!

Ingrédients :

Sorgho à grains entiers.
Avertissement : Produit dans une installation qui traite également des noix, du soja et des graines de sésame.
Une farine légère à la couleur pâle et au goût doux et sucré sur la langue.
  • Ingrédient merveilleux pour la cuisson.
  • Sans gluten.

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