Pain hyperprotéiné

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UGS : 81174000016 Catégories : , , , Format(s) disponible(s) : 500 g
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Description

Pain hyperprotéiné

Que diriez-vous si nous vous proposions une tranche de pain qui à portions égales contiendrait autant de protéines que le steak haché?

En ajoutant à notre recette un extrait de protéines de légumineuses, nous avons non seulement atteint la même concentration de protéines que la viande, mais nous l’avons fait en respectant un profil d’acides aminés similaire. Une excellente nouvelle pour les sportifs, les végétariens et tous ceux qui surveillent leur poids ; la cote protéique de ce pain est plus élevée que celle d’un œuf. Donc, plus de protéines efficaces par calorie. Et, pour en ajouter, aucun sucre dans ce pain. Nous avons plutôt privilégié la stévia, une plante au goût sucré qui pousse en Amérique du Sud, qui n’a pas de calorie et un index glycémique de zéro.

Ce pain est idéal aussi parce qu’il ne contient pas de soya. Pourquoi? Le soya contient naturellement une hormone appelée phytoœstrogène, qui a un effet similaire à l’hormone œstrogène qu’on retrouve chez la femme. Malheureusement l’œstrogène favorise le développement des tissus adipeux au détriment des tissus musculaires.

Donc, si vous cherchez à accroître votre consommation de protéines, que vous n’aimez pas faire de compromis sur le goût et que vous refusez de consommer des OGM, ce pain est fait pour vous.

Ingrédients :

Farine de blé non blanchie*; poolish de blé* (farine de blé non blanchie*; eau; levure fraîche); eau; protéines de pois; protéines de riz brun à grains entiers; pois chiches; protéines de lentilles; flocons d’avoine*; vinaigre de cidre de pomme*; huile de tournesol*; sel de mer; levure fraîche; acide ascorbique (vitamine c); extrait de feuilles de stévia*.

** Peut contenir des graines de sésame.

Informations complémentaires

Poids 0.100 kg
Format

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