Quinoa Royal Tricolore – Biologique

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Égayez vos préparations avec ce mélange de quinoa rouge, blanc & noir, reconnu pour sa richesse nutritionnelle et comme une protéine végétale complète.

UGS : 89689900077 Catégories : , , , , , Format(s) disponible(s) : 500 g
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Description

Quinoa Royal Tricolore – Biologique

Égayez vos préparations avec ce mélange de quinoa rouge, blanc & noir!  Ce super-aliment, appelé mère de tous les grains en quechua, est reconnu pour sa richesse nutritionnelle et comme une protéine végétale complète.

Ingrédients :

Grains de quinoa blanc biologique, grains de quinoa rouge biologique, grains de quinoa noir biologique.

Mode de préparation :

Rincer à l’eau froide. Faire revenir les grains de quinoa dans un peu d’huile d’olive, 1 à 2 minutes. Pour 1 tasse de quinoa, ajouter 1,5 tasses d’eau. Amener à ébullition, réduire le feu et laisser cuire sans couvrir pendant 12 à 15 minutes (ou jusqu’à ce que toute l’eau soit absorbée).

Faut-il rincer le quinoa?

Le quinoa possède une enveloppe protectrice, appelée la saponine, qui lui donne un goût amer. Nous veillons à ce que des méthodes efficaces soient utilisées pour prélaver le quinoa. Cependant, le niveau de goût amer diffère d’une récolte à l’autre, il est donc fortement recommandé de toujours bien rincer le quinoa avant la cuisson.

Informations complémentaires

Poids 0.540 kg
Format

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