Pain de viande individuel parce qu’il cuit non pas dans un moule régulier, mais dans des petits moules à muffins ! Simple à servir et surtout simple à mettre dans la boite à lunch. Essayez cette recette réconfortante typiquement automnale et assurez-vous de la servir avec du Ketchup… pain de viande et Ketchup, un match […]
Sandwich fondant au thon Cette semaine, on revisite le classique qu’est le sandwich au thon. Savoureux, riche en protéines et en bon gras, pratique pour les lunch… ça vaut la peine de lui donner un second souffle. Ingrédients Pour 4 portions 125ml (½ tasse) mayonnaise 1 branche de céleri haché 2 boîtes de thon égoutté […]
Cette crème glacée coco café te réserve 2 surprises ! Premièrement, elle est faite à base de crème de coco, donc elle est végane. Deuxièmement, ce n’est pas du café qu’il y a dedans, mais bien le remplacement de café à base de plantes Dandy Blend ! Un bon dessert glacé au goût de café […]
Voici la deuxième recette de cette série de recettes de vinaigrettes estivales : la vinaigrette Tamari & citron. Cette vinaigrette est parfaite sur une verdure légère et douce comme un mélange printanier. Agrémentez-la de carottes râpées, de fromage fêta émietté et d’un morceau de poulet ou tofu grillé. Frais, léger, santé et 100% estival ! […]
Vinaigrette crémeuse Tamari & sésame L’été s’en vient. Le beau temps se fait sentir. La peau savoure les premiers rayons de soleil chauds et si thérapeutiques. On se remet en forme. On met notre garde-robe à jour. Et l’alimentation, on en fait quoi ? On revoit le menu. On abandonne les plats lourds et chauds. […]
Ces bouchées de cheddar vieilli sont la solution parfaite pour des repas simples et versatiles. Accompagnez votre repas de pâte. Créez un sandwich gourmet de rêve. Mangez-les simplement avec des légumes verts et une part de riz. Faites-leur une place dans votre prochain meal prep ! Portion : 36 bouchées Préparation : 30 minutes Cuisson […]
Ces coupes choco-amandes, deviendront votre boost de bons gras par excellence ! Fabriquées avec de délicieux ingrédients comme du beurre d’amande et du chocolat noir, ces coupes style keto ne dureront pas longtemps ! Profitez-en avant une séance d’entraînement pour un regain d’énergie ou comme collation lorsque vous avez un p’tit creux. L’ajout de poudre […]
Je vous entends déjà… “du café aux champignons ?!?” Et oui, du café aux champignons ! Étonnamment, même les plus grands amoureux de café le trouvent très savoureux. Plus spécifiquement, la compagnie Four Sigmatic prépare ses mélanges de vrai café en l’infusant avec des extraits de champignons médicinaux (Cordyceps, Lion’s Mans et Chaga). Quelques avantages […]
Et oui, vous avez bien lu ! Je vous propose une recette de lasagne faible en glucides. Précisément, une portion de cette lasagne donne 8 g de glucides nets, 25 g de lipides et 33 g de protéines. Elle est parfaite pour l’alimentation cétogène. Place à la recette Ingrédients 1 chou vert 1 lb (454 […]
On en a jamais assez de recette de granola, c’est tellement bon ! Ici, c’est une version riche en bon gras et faible en glucides que je vous propose. Pas tout à fait cétogène, mais ce ne serait pas difficile de s’y rendre. Saupoudrez généreusement ce granola sur votre yogourt végétal préféré avec une montagne […]