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Vinaigrette Tamari & citron

Vinaigrette Tamari & citron

15 avril 2021 Cétogène, Recettes, Repas principal, Sans gluten, Sans produit laitier, Végétalienne, Végétarienne

Voici la deuxième recette de cette série de recettes de vinaigrettes estivales : la vinaigrette Tamari & citron. Cette vinaigrette est parfaite sur une verdure légère et douce comme un mélange printanier. Agrémentez-la de carottes râpées, de fromage fêta émietté et d’un morceau de poulet ou tofu grillé. Frais, léger, santé et 100% estival ! […]

Vinaigrette crémeuse Tamari & sésame

Vinaigrette crémeuse Tamari & sésame

31 mars 2021 Cétogène, Recettes, Repas principal, Sans gluten, Sans produit laitier, Végétalienne, Végétarienne

Vinaigrette crémeuse Tamari & sésame L’été s’en vient. Le beau temps se fait sentir. La peau savoure les premiers rayons de soleil chauds et si thérapeutiques. On se remet en forme. On met notre garde-robe à jour. Et l’alimentation, on en fait quoi ? On revoit le menu. On abandonne les plats lourds et chauds. […]

Coupes coco-amandes-1

Coupes choco-amandes

22 décembre 2020 Cétogène, Dessert, Recettes, Sur le pouce, Végétarienne

Ces coupes choco-amandes, deviendront votre boost de bons gras par excellence ! Fabriquées avec de délicieux ingrédients comme du beurre d’amande et du chocolat noir, ces coupes style keto ne dureront pas longtemps ! Profitez-en avant une séance d’entraînement pour un regain d’énergie ou comme collation lorsque vous avez un p’tit creux. L’ajout de poudre […]

6 recettes de café aux champignons

6 recettes de café aux champignons

20 novembre 2020 Cétogène, Jus, smoothie et soupe, Recettes, Sans produit laitier, Sur le pouce, Végétalienne, Végétarienne

Je vous entends déjà… “du café aux champignons ?!?” Et oui, du café aux champignons ! Étonnamment, même les plus grands amoureux de café le trouvent très savoureux. Plus spécifiquement, la compagnie Four Sigmatic prépare ses mélanges de vrai café en l’infusant avec des extraits de champignons médicinaux (Cordyceps, Lion’s Mans et Chaga). Quelques avantages […]

Lasagne keto

Lasagne keto

19 février 2020 Cétogène, Recettes, Repas principal

Et oui, vous avez bien lu ! Je vous propose une recette de lasagne faible en glucides. Précisément, une portion de cette lasagne donne 8 g de glucides nets, 25 g de lipides et 33 g de protéines. Elle est parfaite pour l’alimentation cétogène. Place à la recette Ingrédients 1 chou vert 1 lb (454 […]

Super granola érable vanille

Super granola érable et vanille

16 octobre 2019 Cétogène, Déjeuner, Dessert, Recettes, Sans gluten, Sans produit laitier, Sur le pouce, Végétalienne, Végétarienne

On en a jamais assez de recette de granola, c’est tellement bon ! Ici, c’est une version riche en bon gras et faible en glucides que je vous propose. Pas tout à fait cétogène, mais ce ne serait pas difficile de s’y rendre. Saupoudrez généreusement ce granola sur votre yogourt végétal préféré avec une montagne […]

Muffin cannelle cétogène

30 août 2019 Cétogène, Déjeuner, Recettes, Sur le pouce

Saviez-vous que la cannelle est un excellent allier dans la diète cétogène ? En effet, en plus d’être délicieuse au goût et faible en glucides, elle aide à stabiliser la glycémie ! Appréciez-la à son juste niveau dans cette recette de muffin cannelle cétogène. Avec une garniture gourmande et croustillante, c’est presqu’à se demander si […]

Spaghetti keto au pesto

Spaghetti keto au pesto

29 avril 2019 Cétogène, Recettes, Repas principal, Sans gluten, Végétarienne

Bien que le spaghetti et autres pâtes traditionnelles soient complètement bannies du régime cétogène, ce n’est pas une raison de s’en priver ! Il faut simplement trouver une solution pour réduire le total glycémique de l’assiette en modifiant ses composantes. Cette recette de spaghetti au pesto propose une version keto et estivale en troquant les […]