C’est quasi impossible de se tanner de manger des biscuits avoine, pomme et cannelle. Du moins, à mon avis ! C’est pourquoi je partage avec vous cette recette toute simple mettant en vedette un produit de chez nous, le gruau Yumi Organics. Place à la recette ! Ingrédients Donne environ 15 biscuits Secs 1 sachet […]
Tofu glacé aux petits fruits La saison des bleuets et des framboises est enfin débutée au Québec ! Nous avons la chance d’avoir de délicieux petits fruits qui poussent par chez nous et ils sont délicieux. Avec la chaleur de l’été, j’avais envie de mettre en valeur ces petits fruits dans une recette glacée et […]
Le réveil sonne. Votre ventre gargouille déjà. Ne serait-il pas agréable de claquer les doigts pour avoir un délicieux petit déjeuner santé qui attend dans le frigo ? Et bien c’est possible, grâce à Yumi Organics ! Cette recette de gruau frigo se prépare la veille. Un simple assemblage le matin et le tour est […]
Cette tartinade au chocolat ne prendra que quelques minutes à faire et elle deviendra rapidement un essentiel matinal ! Sa base de pois chiches peut paraître surprenante, mais je vous garantis que le goût du cacao prend le dessus sur tout ! De plus, ils lui permettent d’avoir une quantité suffisante de protéines (et de […]
Le chanvre est présentement en plein essor. Découvrez cette petite graine tendre grâce à cette recette facile et rapide de galettes déjeuner au chanvre. Quelques bienfaits Source équilibrée d’omégas 3 et 6. Riche en protéines complètes, en minéraux, en oligo-éléments et autres nutriments essentiels. Excellente sources de fibres insolubles. Bénéfique pour la santé cardiovasculaire, la […]
Savourez la fraîcheur du printemps dans ce bol smoothie pêche et fleur d’oranger ! Parfait pour les chaleurs estivales, commencer sa journée avec des fruits et une portion de protéines végétales permet à tout votre organisme de se nourrir sans se charger. Les glucides contenus dans ce bol smoothie vous donneront de l’énergie et ses […]
Avec cette recette, vous avez un déjeuner ou une collation qui fait une pierre, 3 coups ! D’abord, les ingrédients et l’huile TCM contenus dans ces granolas les rendent tout à fait nutritifs. Puis, leur petit côté brioche à la cannelle satisfera votre dent sucrée. Finalement, la présence du vinaigre de cidre de pomme est […]
Ça sent l’été, le beau temps arrive ! Voilà qu’il nous vient l’envie de fraîcheur dans notre assiette. Je vous propose cette semaine une collation printanière qui se mange tout en continuant le travail sur le terrain ou dans la maison. Place à la recette ! Ingrédients 2 tasses de raisins colorés 2 tasses de […]
Le mariage des saveurs est un art culinaire. Cette semaine, je vous propose une recette qui met cette pratique en valeur. Une recette qui présente la saveur sucrée bien commune de la poire à celle plus particulière du fromage de chèvre. Place à la recette ! Ingrédients (pour 2 personnes) 2 grosses tranches de pain […]
De façon générale, bruncher c’est un plaisir de fin de semaine. De dimanche particulièrement. Mais avec le confinement, le travail à la maison, l’arrêt de l’école, les fermetures de commerces, etc. bruncher devient aisément un plaisir quotidien. Rendez votre repas un peu plus sain. Remplacez votre bacon par du tempeh fumé à l’érable. Si vous […]