Tofu glacé aux petits fruits La saison des bleuets et des framboises est enfin débutée au Québec ! Nous avons la chance d’avoir de délicieux petits fruits qui poussent par chez nous et ils sont délicieux. Avec la chaleur de l’été, j’avais envie de mettre en valeur ces petits fruits dans une recette glacée et […]
Amateur de café ? Ce gruau cuit style moka est pour toi ! Ce gruau est une excellente façon de commencer ta journée. Il t’offre le goût tant aimé du café et l’apport nutritif d’un bon déjeuner équilibré. Tout ça, dans un seul bol ! Pour te mettre l’eau à la bouche un peu plus, […]
L’eau d’érable, quoique venant de chez nous, est bien méconnue. Pourtant, sur le plan nutritionnel et gustatif, elle a tout pour plaire. La récolte Commençons par le commencement. L’eau d’érable est un produit peu transformé issu de l’érable à sucre. On l’obtient au printemps, soit au temps des sucres, de la même façon qu’on obtient […]
Pots de curable aux fraises, le coup de coeur du moment ! Avec l’arrivée de la chaleur et du soleil, j’avais envie de créer une recette rafraîchissante et légèrement sucrée. Quoi de mieux que de délicieuses fraises pour cela ?! Ces petits pots de crumble se transportent super bien et ils sont déjà séparés en […]
3 smoothies pour nettoyer votre corps C’est le printemps ! C’est le temps du grand ménage et votre corps ne doit pas faire exception. Vous recherchez un regain d’énergie ce printemps ? Ravivez votre intérieur et envisager une détox ! Cet article présente trois recettes de smoothies pour détoxifier votre corps. Intégrez-les à votre routine alimentaire et laissez-les […]
Voilà une recette de brunch parfaite : une omelette sans oeufs ! Cela fait maintenant trois ans que je suis végétalienne et j’ai dit adieu aux omelettes depuis, croyant que celles-ci ne pouvaient se faire sans œufs. Je n’avais définitivement pas encore essayé d’en créer une version avec de la farine de pois chiches. Je […]
Envie d’ajouter du collagène à votre quotidien ? Excellente idée, surtout si vous êtes âgés de plus de 30 ans ! Le collagène est bénéfique pour la santé des cheveux, de la peau, des ongles, des muscles, des tendons, des articulations, etc. En ce moment, la tendance est au collagène dans le café. Mais peut-être […]
La saison de la cueillette de pommes tire à sa fin. Mais rien n’empêche de continuer de les cuisiner ! De toute façon on en cueille toujours un peu trop ! Si vous êtes tannés d’en manger, vous pouvez tout de même passer vos restes de pommes dans ces muffins et les congeler pour plus tard. […]
Bol smoothie pomme-cannelle, pour ces matins de plus en plus froids ! Tous les matins, j’ai l’habitude de déjeuner avec un bon bol smoothie. J’y mets tous les macro qui me garderont satisfaite jusqu’au dîner. Alors que j’avais fait le plein de délicieuses pommes du Québec, j’ai eu envie de mettre ce fruit automnal dans […]
Avec la quantité de recettes de crêpes que je crée, je pense que c’est évident qu’il s’agit de mon déjeuner préféré ! Je prends souvent le temps de faire des crêpes la fin de semaine pour rendre mes matinées plus spéciales et différentes des matins de semaine. Cette nouvelle recette bat des records ! Je […]