Dragon, Thaï, Poké… plein d’appellations pour plein de variations de repas simples, santé et complètement véganes. Le tofu c’est bien, mais la variété c’est mieux ! On utilise souvent le tofu dans ces bols, mais pourquoi ne pas varier un peu ? En incorporant sont petit cousin Tempeh, vous bénéficierez d’un repas tout aussi protéiné, […]
Le jackfruit, ou fruit du jacquier, est un fruit de grande taille utilisé fréquemment dans la cuisine végétalienne. Sa texture fibreuse en fait un excellent choix pour les mijotés ou les plats à base de fausse viande effilochée. Cette semaine, je vous propose une recette pour découvrir ou redécouvrir le fruit du jacquier de manière […]
Cette délicieuse salade de pâtes doit absolument se trouver sur votre mealprep du dimanche ! Extrêmement simple et rapide à faire, elle est super bonne ! J’ai toujours adoré les salades de pâtes, mais je me suis vite tannée des sauces crémeuses à la mayonnaise. Comme je suis une grande amoureuse de pesto, j’ai décidé […]
L’arrivée du temps froid est particulièrement agréable parce qu’elle ramène les soupes ! Ne nous limitons pas à les manger en entrée, allons y pour une bonne soupe bien nourrissante en guise de repas. Réchauffante et réconfortante ! Cette soupe renferme beaucoup de minéraux, beaucoup de fibres et une portion complète de protéines végétales. Place […]
Une délicieuse salade verte agrémentée de morceaux d’orange bien juteux. Une assiette bien remplie de vitalité et de vitamines pour un hiver en pleine santé ! L’ingrédient secret de cette recette, le Matcha de la compagnie Do Matcha. Ce thé vert japonais authentique vous offre une très grande quantité d’antioxydants. De plus, ses consommateurs apprécient […]
Les pois chiches au ”beurre”, une recette simple, rapide et facile que tout le monde aimera ! L’automne nous donne envie de cuisiner un peu plus dans le confort de nos pantoufles et cette recette réconfortante est parfaite pour ça. On connaît tous le fameux poulet au beurre. Et bien cette recette en est grandement […]
Bien que l’été ne soit pas encore officiellement terminé, on sait bien que le froid s’en vient. Et qu’est-ce qui fait du bien par temps plus froids ? Manger de la bonne bouffe réconfortante ! C’est ce que je vous offre avec cette recette de crêpes ultra-moelleuses. En plus, elles sont riches en protéines végétaliennes. […]
Légumes grillés au goût de fromage… sans fromage ! Le fromage a un goût très recherché par de nombreuses personnes. Malheureusement pour certains, le fromage est un aliment interdit, pour des raisons de santé ou par choix personnel. Que diriez-vous d’un aliment complètement végétalien, riche en vitamines et en protéines et qui présente un goût […]
Chers parents, êtes-vous comme moi à court d’idées pour rendre la consommation de légumes plaisante ? Bien sûr, c’est important, à mon avis, d’apprendre à nos enfants à manger des légumes à leur état brut. Mais, il vient un temps où même en tant que parent on veut un peu de nouveau ! Que diriez-vous d’une poutine […]
Et oui, vous avez bien lu ! Je vous propose une recette de lasagne faible en glucides. Précisément, une portion de cette lasagne donne 8 g de glucides nets, 25 g de lipides et 33 g de protéines. Elle est parfaite pour l’alimentation cétogène. Place à la recette Ingrédients 1 chou vert 1 lb (454 […]