Chers parents, êtes-vous comme moi à court d’idées pour rendre la consommation de légumes plaisante ? Bien sûr, c’est important, à mon avis, d’apprendre à nos enfants à manger des légumes à leur état brut. Mais, il vient un temps où même en tant que parent on veut un peu de nouveau ! Que diriez-vous d’une poutine […]
Et oui, vous avez bien lu ! Je vous propose une recette de lasagne faible en glucides. Précisément, une portion de cette lasagne donne 8 g de glucides nets, 25 g de lipides et 33 g de protéines. Elle est parfaite pour l’alimentation cétogène. Place à la recette Ingrédients 1 chou vert 1 lb (454 […]
La Saint-Valentin arrive à grand pas. Une occasion parfaite de souligner l’amour qui règne dans votre couple ou au sein de votre famille. Et comment mieux célébrer l’amour qu’avec une fondue au fromage végane ? Je vous propose une recette remplie d’ingrédients sains puisqu’elle est à base de courge ! Trempez-y du pain, des cubes […]
Un repas prêt et chaud dès votre arrivée à la maison… le rêve de bon nombre de personnes. C’est possible et peu coûteux ! La mijoteuse est un outil de cuisine assez ancien. La technique l’est encore plus. Mais qui aurait pu croire que cette invention connaîtrait son heure de gloire tant d’années plus tard […]
Repoussez les limites de l’alimentation saine ! Une salade c’est déjà un excellent départ, mais quand on la prépare avec un probiotique de qualité… Wow !! Il y a de quoi réjouir votre microbiote ! Plein de fibres, plein de légumes remplis d’eau, plein de vitamines et plein de nouveaux petits amis pour votre flore […]
Une côtelette de porc devrait être tendre, juteuse et gouteuse. Par contre, si on l’apprête avec difficulté, elle pourrait plutôt être raide et manquer de goût… Pour ne pas être déçu de votre repas, je vous propose cette recette digne de l’automne québécois. Rappelez-vous que la qualité de la viande détient sa part de responsabilités […]
Les légumineuses sont d’excellents alliés dans l’alimentation végétale. Même si votre alimentation est composée de viande, les intégrer pourra augmenter la diversité de vos menus. Les légumineuses sont une bonne source de protéines végétales et apportent une grande quantité de fibres. Si vous n’êtes pas habitué de les cuisiner, l’inspiration peut vous manquer. Je vous […]
Réveillez vos papilles avec un mélange de saveurs exotiques ! Ce végé burger à l’ananas grillé propose du sucré, du salé et une touche épicée. Oserez-vous ? Place à la recette ! Ingrédients 1 paquet galettes de végé burger Hilary’s 4 tranches d’ananas 1/2 tasse mayo végétalienne 1 c. à table sauce sriracha Pousses ou […]
Une fois la qualité de votre pièce de viande au rendez-vous, ça prend la bonne marinade pour bien l’apprêter. La bavette de boeuf peut faire peur à plusieurs vu sa réputation d’être particulièrement raide. Par contre, lorsqu’elle est bien préparée et de bonne qualité, elle fond littéralement dans la bouche. Elle a besoin de beaucoup […]
Ce qui est bien avec les enfants c’est que quand ils mangent, ils ne se soucient pas du dégât qu’ils font sur leur visage ou dans leur assiette. Parfois même par terre ! Si vous êtes parents vous avez peut-être aussi remarqué que plus c’est bon, plus ils en auront jusqu’aux oreilles ! Avec cette […]