Repoussez les limites de l’alimentation saine ! Une salade c’est déjà un excellent départ, mais quand on la prépare avec un probiotique de qualité… Wow !! Il y a de quoi réjouir votre microbiote ! Plein de fibres, plein de légumes remplis d’eau, plein de vitamines et plein de nouveaux petits amis pour votre flore […]
Une côtelette de porc devrait être tendre, juteuse et gouteuse. Par contre, si on l’apprête avec difficulté, elle pourrait plutôt être raide et manquer de goût… Pour ne pas être déçu de votre repas, je vous propose cette recette digne de l’automne québécois. Rappelez-vous que la qualité de la viande détient sa part de responsabilités […]
Les légumineuses sont d’excellents alliés dans l’alimentation végétale. Même si votre alimentation est composée de viande, les intégrer pourra augmenter la diversité de vos menus. Les légumineuses sont une bonne source de protéines végétales et apportent une grande quantité de fibres. Si vous n’êtes pas habitué de les cuisiner, l’inspiration peut vous manquer. Je vous […]
Réveillez vos papilles avec un mélange de saveurs exotiques ! Ce végé burger à l’ananas grillé propose du sucré, du salé et une touche épicée. Oserez-vous ? Place à la recette ! Ingrédients 1 paquet galettes de végé burger Hilary’s 4 tranches d’ananas 1/2 tasse mayo végétalienne 1 c. à table sauce sriracha Pousses ou […]
Une fois la qualité de votre pièce de viande au rendez-vous, ça prend la bonne marinade pour bien l’apprêter. La bavette de boeuf peut faire peur à plusieurs vu sa réputation d’être particulièrement raide. Par contre, lorsqu’elle est bien préparée et de bonne qualité, elle fond littéralement dans la bouche. Elle a besoin de beaucoup […]
Ce qui est bien avec les enfants c’est que quand ils mangent, ils ne se soucient pas du dégât qu’ils font sur leur visage ou dans leur assiette. Parfois même par terre ! Si vous êtes parents vous avez peut-être aussi remarqué que plus c’est bon, plus ils en auront jusqu’aux oreilles ! Avec cette […]
Est-ce que les lunchs et les collations d’école est une source d’angoisse pour vous ? En tant que parents, on veut que notre enfant mange bien et de manière équilibrée, tout en prenant soin d’éviter les arachides et les noix. De son côté, l’enfant veut souvent de la variété et un peu d’amusement dans sa […]
Quand la bouffe réconfortante d’été décide de faire la fiesta, ça fait un burger guacamole ! Préparez la piscine. Ouvrez le parasol. Invitez vos amis. L’ambiance estivale est de mise avec ce repas ! Place à la recette ! Ingrédients Pour les frites de patates douces 3 petites patates douce Huile d’olive extra vierge Quelques […]
Il n’y a pas juste dans les bars à sandwichs ou dans les petits bistros que vous pouvez vous régaler d’un sous-marin boulettes de viande bien juteux ! Vous pouvez très facilement vous en faire à la maison pour le souper et apporter le reste dans votre lunch au travail le lendemain. En plus, ils […]
Le Nacho burger défie toutes les lois de la gravité ! Pour ma part, une qualité essentielle d’un burger savoureux est justement sa capacité à faire un dégât dans mon assiette et me salir d’une joue à l’autre. C’est exactement ce que je vous propose avec cette recette des plus… cochonnes ! Préparez vos serviettes […]