Les pois chiches au ”beurre”, une recette simple, rapide et facile que tout le monde aimera ! L’automne nous donne envie de cuisiner un peu plus dans le confort de nos pantoufles et cette recette réconfortante est parfaite pour ça. On connaît tous le fameux poulet au beurre. Et bien cette recette en est grandement […]
Bien que l’été ne soit pas encore officiellement terminé, on sait bien que le froid s’en vient. Et qu’est-ce qui fait du bien par temps plus froids ? Manger de la bonne bouffe réconfortante ! C’est ce que je vous offre avec cette recette de crêpes ultra-moelleuses. En plus, elles sont riches en protéines végétaliennes. […]
Légumes grillés au goût de fromage… sans fromage ! Le fromage a un goût très recherché par de nombreuses personnes. Malheureusement pour certains, le fromage est un aliment interdit, pour des raisons de santé ou par choix personnel. Que diriez-vous d’un aliment complètement végétalien, riche en vitamines et en protéines et qui présente un goût […]
Chers parents, êtes-vous comme moi à court d’idées pour rendre la consommation de légumes plaisante ? Bien sûr, c’est important, à mon avis, d’apprendre à nos enfants à manger des légumes à leur état brut. Mais, il vient un temps où même en tant que parent on veut un peu de nouveau ! Que diriez-vous d’une poutine […]
Et oui, vous avez bien lu ! Je vous propose une recette de lasagne faible en glucides. Précisément, une portion de cette lasagne donne 8 g de glucides nets, 25 g de lipides et 33 g de protéines. Elle est parfaite pour l’alimentation cétogène. Place à la recette Ingrédients 1 chou vert 1 lb (454 […]
La Saint-Valentin arrive à grand pas. Une occasion parfaite de souligner l’amour qui règne dans votre couple ou au sein de votre famille. Et comment mieux célébrer l’amour qu’avec une fondue au fromage végane ? Je vous propose une recette remplie d’ingrédients sains puisqu’elle est à base de courge ! Trempez-y du pain, des cubes […]
Un repas prêt et chaud dès votre arrivée à la maison… le rêve de bon nombre de personnes. C’est possible et peu coûteux ! La mijoteuse est un outil de cuisine assez ancien. La technique l’est encore plus. Mais qui aurait pu croire que cette invention connaîtrait son heure de gloire tant d’années plus tard […]
Repoussez les limites de l’alimentation saine ! Une salade c’est déjà un excellent départ, mais quand on la prépare avec un probiotique de qualité… Wow !! Il y a de quoi réjouir votre microbiote ! Plein de fibres, plein de légumes remplis d’eau, plein de vitamines et plein de nouveaux petits amis pour votre flore […]
Une côtelette de porc devrait être tendre, juteuse et gouteuse. Par contre, si on l’apprête avec difficulté, elle pourrait plutôt être raide et manquer de goût… Pour ne pas être déçu de votre repas, je vous propose cette recette digne de l’automne québécois. Rappelez-vous que la qualité de la viande détient sa part de responsabilités […]
Les légumineuses sont d’excellents alliés dans l’alimentation végétale. Même si votre alimentation est composée de viande, les intégrer pourra augmenter la diversité de vos menus. Les légumineuses sont une bonne source de protéines végétales et apportent une grande quantité de fibres. Si vous n’êtes pas habitué de les cuisiner, l’inspiration peut vous manquer. Je vous […]