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Barres d'automne au sureau

Barres d’automne au sureau

11 octobre 2019 Déjeuner, Dessert, Recettes, Sans gluten, Sans produit laitier, Sur le pouce, Végétalienne, Végétarienne

Parfaites pour le petit déjeuner, en collation ou au dessert, ces barres vous offrent le pouvoir du sureau pour combattre les infections hivernales. En plus, tout est bon quand c’est rehaussé d’un glaçage ! Place à la recette ! Ingrédients 1 tasse de pois chiches, rincés et bien égouttés (cru disponible en vrac) 3/4 tasse […]

Côtelettes de porc érable et cari

Côtelette de porc érable et cari

19 septembre 2019 Recettes, Repas principal, Sans gluten, Sans produit laitier

Une côtelette de porc devrait être tendre, juteuse et gouteuse. Par contre, si on l’apprête avec difficulté, elle pourrait plutôt être raide et manquer de goût… Pour ne pas être déçu de votre repas, je vous propose cette recette digne de l’automne québécois. Rappelez-vous que la qualité de la viande détient sa part de responsabilités […]

Légumineuses à la méditérannéenne

Légumineuses à la méditerranéenne

19 septembre 2019 Recettes, Repas principal, Sans gluten, Sans produit laitier, Végétarienne

Les légumineuses sont d’excellents alliés dans l’alimentation végétale. Même si votre alimentation est composée de viande, les intégrer pourra augmenter la diversité de vos menus. Les légumineuses sont une bonne source de protéines végétales et apportent une grande quantité de fibres. Si vous n’êtes pas habitué de les cuisiner, l’inspiration peut vous manquer. Je vous […]

Granola à la citrouille

Granola à la citrouille

10 septembre 2019 Déjeuner, Recettes, Sans gluten, Sans produit laitier, Végétalienne, Végétarienne

Un bon bol de granola est gage de réconfort, mais surtout de satiété pour quelques heures à venir. Il y a une multitude de façons de les préparer. Cette fois-ci, je vous propose une recette digne de la saison d’automne. C’est-à-dire agrémentée de purée de courge ou de citrouille. Alors, sortez-vous une doudou, un bol […]

Salade printemps détox

Salade printanière détox

3 mai 2019 Recettes, Repas principal, Sans gluten, Sans produit laitier, Végétalienne, Végétarienne

Le retour des repas de salade, un des plus grands plaisirs de l’arrivée du printemps. La fraîcheur, les couleurs, les saveurs, les textures… Il y a tellement d’opportunités de créations qu’on peut manger une salade tous les jours durant tout l’été et la même ne se répèterait jamais ! Par contre, ça prend de l’inspiration […]