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Vinaigrette crémeuse Tamari & sésame

Vinaigrette crémeuse Tamari & sésame

31 mars 2021 Cétogène, Recettes, Repas principal, Sans gluten, Sans produit laitier, Végétalienne, Végétarienne

Vinaigrette crémeuse Tamari & sésame L’été s’en vient. Le beau temps se fait sentir. La peau savoure les premiers rayons de soleil chauds et si thérapeutiques. On se remet en forme. On met notre garde-robe à jour. Et l’alimentation, on en fait quoi ? On revoit le menu. On abandonne les plats lourds et chauds. […]

Shortcake aux fraises végane

Shortcake aux fraises végane

17 février 2021 Dessert, Recettes, Sans gluten, Sans produit laitier, Végétalienne, Végétarienne

Quels sont les critères de satisfaction pour un shortcake aux fraises ? De bonnes fraises bien goûteuses. Un gâteau léger comme l’air. Mais le plus important c’est la crème fouettée ! Heureusement, certaines compagnies véganes travaillent fort pour proposer une crème fouettée qui n’aura rien à envier au marcher laitier. Avec sa texture parfaite et […]

Boisson végétale maison

Boisson végétale maison

2 février 2021 Jus, smoothie et soupe, Recettes, Sans gluten, Sans produit laitier, Trucs et conseils, Végétalienne, Végétarienne

Faire sa boisson végétale soi-même peut avoir bien des avantages. Fraîcheur garantie. Choix de ce qu’il y a  dedans. Sucré et aromatisé à souhait. Moins dispendieux. Goût incomparable. Texture parfaite. Plus de nutriments et d’enzymes. La liste est longue. Même pour les gens pressés ça convient. La préparation d’une boisson végétale est très rapide. Pas […]

Brownies protéinés

Brownies protéinés

28 janvier 2021 Dessert, Recettes, Sans gluten, Sans produit laitier, Sur le pouce, Végétalienne, Végétarienne

Vous cherchez une façon d’augmenter votre apport quotidien en protéines ? Cette recette est la solution : des brownies protéines choco-noisette ! Ces brownies protéinés sont faciles à préparer, nutritifs, savoureux et bien équilibrés. Un dessert parfait ! Place à la recette ! Ingrédients Pour 10 à 12 portions 2 tasses de patates douces pelées, […]

Taco végane au jackfruit

Taco végane au jackfruit

21 janvier 2021 Recettes, Repas principal, Sans gluten, Sans produit laitier, Végétalienne, Végétarienne

Le jackfruit, ou fruit du jacquier, est un fruit de grande taille utilisé fréquemment dans la cuisine végétalienne. Sa texture fibreuse en fait un excellent choix pour les mijotés ou les plats à base de fausse viande effilochée. Cette semaine, je vous propose une recette pour découvrir ou redécouvrir le fruit du jacquier de manière […]

Biscuits avoine, pomme et cannelle

Biscuits avoine, pomme et cannelle

10 juillet 2020 Déjeuner, Dessert, Recettes, Sans gluten, Sans produit laitier, Sur le pouce, Végétalienne, Végétarienne

C’est quasi impossible de se tanner de manger des biscuits avoine, pomme et cannelle. Du moins, à mon avis ! C’est pourquoi je partage avec vous cette recette toute simple mettant en vedette un produit de chez nous, le gruau Yumi Organics. Place à la recette ! Ingrédients Donne environ 15 biscuits Secs 1 sachet […]

Barre énergie à la pâte à biscuits

Barre énergie à la pâte à biscuits

12 mai 2020 Dessert, Recettes, Sans gluten, Sans produit laitier, Sur le pouce, Végétalienne, Végétarienne

Avoir une collation rapide sous la main est quasi essentiel de nos jours. C’est pourquoi je vous partage aujourd’hui cette recette de barre énergie à la pâte à biscuits. Ultra tendre et moelleuse, sa texture est des plus satisfaisantes. De plus, elle est rehaussée d’une mince couche craquante de chocolat. Son mélange de saveurs vous […]