Vinaigrette crémeuse Tamari & sésame L’été s’en vient. Le beau temps se fait sentir. La peau savoure les premiers rayons de soleil chauds et si thérapeutiques. On se remet en forme. On met notre garde-robe à jour. Et l’alimentation, on en fait quoi ? On revoit le menu. On abandonne les plats lourds et chauds. […]
Ces bouchées de cheddar vieilli sont la solution parfaite pour des repas simples et versatiles. Accompagnez votre repas de pâte. Créez un sandwich gourmet de rêve. Mangez-les simplement avec des légumes verts et une part de riz. Faites-leur une place dans votre prochain meal prep ! Portion : 36 bouchées Préparation : 30 minutes Cuisson […]
Quels sont les critères de satisfaction pour un shortcake aux fraises ? De bonnes fraises bien goûteuses. Un gâteau léger comme l’air. Mais le plus important c’est la crème fouettée ! Heureusement, certaines compagnies véganes travaillent fort pour proposer une crème fouettée qui n’aura rien à envier au marcher laitier. Avec sa texture parfaite et […]
Faire sa boisson végétale soi-même peut avoir bien des avantages. Fraîcheur garantie. Choix de ce qu’il y a dedans. Sucré et aromatisé à souhait. Moins dispendieux. Goût incomparable. Texture parfaite. Plus de nutriments et d’enzymes. La liste est longue. Même pour les gens pressés ça convient. La préparation d’une boisson végétale est très rapide. Pas […]
Vous cherchez une façon d’augmenter votre apport quotidien en protéines ? Cette recette est la solution : des brownies protéines choco-noisette ! Ces brownies protéinés sont faciles à préparer, nutritifs, savoureux et bien équilibrés. Un dessert parfait ! Place à la recette ! Ingrédients Pour 10 à 12 portions 2 tasses de patates douces pelées, […]
Envie d’ajouter du collagène à votre quotidien ? Excellente idée, surtout si vous êtes âgés de plus de 30 ans ! Le collagène est bénéfique pour la santé des cheveux, de la peau, des ongles, des muscles, des tendons, des articulations, etc. En ce moment, la tendance est au collagène dans le café. Mais peut-être […]
Le jackfruit, ou fruit du jacquier, est un fruit de grande taille utilisé fréquemment dans la cuisine végétalienne. Sa texture fibreuse en fait un excellent choix pour les mijotés ou les plats à base de fausse viande effilochée. Cette semaine, je vous propose une recette pour découvrir ou redécouvrir le fruit du jacquier de manière […]
Une préparation toute simple pour un grand classique de Noël ! Petits et grands enfants seront heureux de mettre la main à la pâte pour ensuite s’en régaler. Place à la recette ! Ingrédients 1 2/3 tasse de farine tout usage sans gluten La Merveilleuse 1/4 c. à thé de bicarbonate de soude 1/8 c. […]
C’est quasi impossible de se tanner de manger des biscuits avoine, pomme et cannelle. Du moins, à mon avis ! C’est pourquoi je partage avec vous cette recette toute simple mettant en vedette un produit de chez nous, le gruau Yumi Organics. Place à la recette ! Ingrédients Donne environ 15 biscuits Secs 1 sachet […]
Avoir une collation rapide sous la main est quasi essentiel de nos jours. C’est pourquoi je vous partage aujourd’hui cette recette de barre énergie à la pâte à biscuits. Ultra tendre et moelleuse, sa texture est des plus satisfaisantes. De plus, elle est rehaussée d’une mince couche craquante de chocolat. Son mélange de saveurs vous […]