Quoi de mieux pour bien terminer un souper qu’une délicieuse fondue au chocolat. Tout le monde y trouve son compte ! Les plus gourmands, allez-y généreusement dans le chocolat. Les autres, trempez plus modestement ! Végétalien ou pas, vous pourrez apprécier cette décadente recette de fondue au chocolat. Elle est sans produits animaux, sans produits […]
La poutine est un des mets les plus typiques des québécois. Mêmes les touristes en raffolent et tentent souvent de la refaire dans leur coin de pays ! Mais le traditionnel mélange de frites, fromage et sauce brune peut très bien s’apprêter à la manière vegane, c’est-à-dire à base d’aliments végétaux. Ingrédients 1 paquet de […]
La préparation d’une confiture maison n’a pas à être une tâche longue et épuisante. Vous pouvez confectionner votre tartinade de fruits simplement et rapidement avec très peu d’ingrédients. En plus, cette recette ne requiert aucune cuisson. Fini les chaudrons collés de fruits impossibles à laver ! Étant crue, cette confiture vous permet de bénéficier de […]
Le sureau est un petit fruit gorgé de bonnes vitamines, dont la vitamine C. On l’aime durant l’hiver pour ses propriétés stimulantes du système immunitaire. L’acérola, les framboises et les bleuets en font tout autant! Ingrédients : 2 c. à soupe d’huile de lin 4 c. à soupe de yogourt grec biologique 3 g de […]
Les avocats d’une guacamole en font déjà un plat santé. Mais ajoutez-y du moringa et vous obtenez une trempette riche en calcium, en fer, en protéine et encore plus. Ingrédients : 2 avocats Le jus de 1 citron 2 c. à soupe d’oignons hachés 1/2 c. à thé de poudre de moringa (Nia Pure Nature) […]
L’art de la substitution d’ingrédients Saviez-vous que la substitution d’ingrédients d’une recette de base vous permet de l’adapter facilement à votre alimentation ou à votre régime ? Dans cet article, retrouvez différentes options de substitution d’ingrédients à partir d’une recette de base. Ici, il sera question d’une recette incontournable durant le temps des fêtes : […]
On connait bien les boules d’énergie. Elles gagnent leur popularité grâce à leur fort profil nutritionnel. Cette recette vous propose une alternative des plus soutenantes avec une dose de protéines. Dans la boîte à lunch des enfants, dans le sac de gym ou attrapée au vol avant de quitter la maison, ces bouchées sauront vous […]
Alors que de plus en plus de gens délaissent les aliments contenant de gluten, pourquoi en offrirait-on au Père Noël ? Après tout, on tient à son bien-être et faire un long voyage avec un inconfort au ventre, c’est pas l’idéal ! Ingrédients 2 1/2 tasse de farine de quinoa (GoGo Quinoa) 1 c. à […]
C’est si simple de préparer une sauce au mélangeur, mais lorsqu’on la bonifie d’un ingrédient comme de l’extrait d’ashwagandha, on joint le thérapeutique au gastronomique! Ingrédients Sauce 1/2 tasse de beurre d’arachide, ramolli 1/2 tasse de lait de coco Un morceau de rhizome de gingembre de 1 po pelé et haché 1 gousse d’ail, émincée 2 c. à soupe de […]
Ces gaufres savoureuses plairont assurément et sauront donner une touche d’originalité à un repas léger et santé bien équilibré. Ingrédients Les gaufres 2 oeufs de chia (1 c. à soupe de graines de chia, 3 c. à soupe d’eau) 1 tasse de quinoa biologique royal blanc cuit (Gogo Quinoa) 1 tasse de mélange à crêpes […]