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Taco végane au jackfruit

Taco végane au jackfruit

21 janvier 2021 Recettes, Repas principal, Sans gluten, Sans produit laitier, Végétalienne, Végétarienne

Le jackfruit, ou fruit du jacquier, est un fruit de grande taille utilisé fréquemment dans la cuisine végétalienne. Sa texture fibreuse en fait un excellent choix pour les mijotés ou les plats à base de fausse viande effilochée. Cette semaine, je vous propose une recette pour découvrir ou redécouvrir le fruit du jacquier de manière […]

Biscuits avoine, pomme et cannelle

Biscuits avoine, pomme et cannelle

10 juillet 2020 Déjeuner, Dessert, Recettes, Sans gluten, Sans produit laitier, Sur le pouce, Végétalienne, Végétarienne

C’est quasi impossible de se tanner de manger des biscuits avoine, pomme et cannelle. Du moins, à mon avis ! C’est pourquoi je partage avec vous cette recette toute simple mettant en vedette un produit de chez nous, le gruau Yumi Organics. Place à la recette ! Ingrédients Donne environ 15 biscuits Secs 1 sachet […]

Barre énergie à la pâte à biscuits

Barre énergie à la pâte à biscuits

12 mai 2020 Dessert, Recettes, Sans gluten, Sans produit laitier, Sur le pouce, Végétalienne, Végétarienne

Avoir une collation rapide sous la main est quasi essentiel de nos jours. C’est pourquoi je vous partage aujourd’hui cette recette de barre énergie à la pâte à biscuits. Ultra tendre et moelleuse, sa texture est des plus satisfaisantes. De plus, elle est rehaussée d’une mince couche craquante de chocolat. Son mélange de saveurs vous […]

Bouchées chocolatées

Bouchées chocolatées

6 février 2020 Recettes, Sans gluten, Sans produit laitier, Sur le pouce, Végétalienne, Végétarienne

Dans ces bouchées chocolatées, tous les éléments sont réunis pour une collation d’école parfaite ! On y retrouve des protéines végétales complètes pour soutenir jusqu’au prochain repas, des lipides pour une énergie durable, des glucides pour alimenter le cerveau et… du chocolat ! Cette recette sans cuisson donne une vingtaine de petites boules, mais faites-en […]

Truffes à la spiruline

Truffes à la spiruline

13 janvier 2020 Dessert, Recettes, Sans gluten, Sans produit laitier, Végétalienne, Végétarienne

C’est le début de l’année. Vous avez peut-être, comme bien des gens, l’intention de manger mieux. Mais comme c’est difficile ! J’ai une super proposition pour vous ! Pourquoi ne pas combiner superaliment vert et chocolat ?! Ça vous intéresse ? La spiruline en bref Les truffes que je vous propose renferment de la spiruline. […]

Farce au pain sans gluten

Farce au pain sans gluten

3 décembre 2019 Recettes, Recettes de Noël, Sans gluten

Le moment magique et féérique du temps des fêtes est amorcé ! Décorations, lumières, musique et bien sûr la bouffe ! J’adore ce temps de l’année. Oui, ça peut être très stressant avec tous les préparatifs. Mais si on s’arrête un peu pour reprendre contact avec son coeur d’enfant, tout devient parfait ! Aussi parfait […]