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Muffins à saveur d'automne

Muffins à saveur d’automne

26 octobre 2019 Déjeuner, Dessert, Les courges, Recettes, Sans gluten, Sans produit laitier, Sur le pouce

À mon avis, un des réels plaisirs d’automne est la bouffe réconfortante que nous avions mise de côté pendant l’été. Retrouver cette chaleur fait du bien à l’âme ! Je vous propose donc une recette de type collation santé qui accompagnera à merveille votre café ou thé d’après-midi. À déguster avec un bon livre et […]

Biscuits moelleux citrouille mélasse

Biscuits moelleux citrouille mélasse

24 octobre 2019 Dessert, Les courges, Recettes, Sans gluten, Sans produit laitier, Végétarienne

Pas question de jeter les citrouilles après l’Halloween ! Si leur chair est encore intacte, pourquoi ne pas la transformer en délicieux biscuits moelleux pour vos petits monstres ? Dans cette recette est utilisée la farine tout usage sans gluten et biologique La Merveilleuse de Cuisine L’Angélique. Si vous ne le saviez pas, vous pouvez […]

Super granola érable vanille

Super granola érable et vanille

16 octobre 2019 Cétogène, Déjeuner, Dessert, Recettes, Sans gluten, Sans produit laitier, Sur le pouce, Végétalienne, Végétarienne

On en a jamais assez de recette de granola, c’est tellement bon ! Ici, c’est une version riche en bon gras et faible en glucides que je vous propose. Pas tout à fait cétogène, mais ce ne serait pas difficile de s’y rendre. Saupoudrez généreusement ce granola sur votre yogourt végétal préféré avec une montagne […]

Barres d'automne au sureau

Barres d’automne au sureau

11 octobre 2019 Déjeuner, Dessert, Recettes, Sans gluten, Sans produit laitier, Sur le pouce, Végétalienne, Végétarienne

Parfaites pour le petit déjeuner, en collation ou au dessert, ces barres vous offrent le pouvoir du sureau pour combattre les infections hivernales. En plus, tout est bon quand c’est rehaussé d’un glaçage ! Place à la recette ! Ingrédients 1 tasse de pois chiches, rincés et bien égouttés (cru disponible en vrac) 3/4 tasse […]

Côtelettes de porc érable et cari

Côtelette de porc érable et cari

19 septembre 2019 Recettes, Repas principal, Sans gluten, Sans produit laitier

Une côtelette de porc devrait être tendre, juteuse et gouteuse. Par contre, si on l’apprête avec difficulté, elle pourrait plutôt être raide et manquer de goût… Pour ne pas être déçu de votre repas, je vous propose cette recette digne de l’automne québécois. Rappelez-vous que la qualité de la viande détient sa part de responsabilités […]