Parfaites pour le petit déjeuner, en collation ou au dessert, ces barres vous offrent le pouvoir du sureau pour combattre les infections hivernales. En plus, tout est bon quand c’est rehaussé d’un glaçage ! Place à la recette ! Ingrédients 1 tasse de pois chiches, rincés et bien égouttés (cru disponible en vrac) 3/4 tasse […]
Repoussez les limites de l’alimentation saine ! Une salade c’est déjà un excellent départ, mais quand on la prépare avec un probiotique de qualité… Wow !! Il y a de quoi réjouir votre microbiote ! Plein de fibres, plein de légumes remplis d’eau, plein de vitamines et plein de nouveaux petits amis pour votre flore […]
Une côtelette de porc devrait être tendre, juteuse et gouteuse. Par contre, si on l’apprête avec difficulté, elle pourrait plutôt être raide et manquer de goût… Pour ne pas être déçu de votre repas, je vous propose cette recette digne de l’automne québécois. Rappelez-vous que la qualité de la viande détient sa part de responsabilités […]
Les légumineuses sont d’excellents alliés dans l’alimentation végétale. Même si votre alimentation est composée de viande, les intégrer pourra augmenter la diversité de vos menus. Les légumineuses sont une bonne source de protéines végétales et apportent une grande quantité de fibres. Si vous n’êtes pas habitué de les cuisiner, l’inspiration peut vous manquer. Je vous […]
Profitez de la saison des courges en grand ! Mangez-en même au déjeuner… pourquoi pas ?! Place à la recette ! Ingrédients 1 courge délicata 1/2 tasse yogourt de noix de coco non sucré Yoso 1 c. à thé huile de noix de coco 1/4 c. à thé sel de l’Himalaya 1/2 c. à thé […]
Un bon bol de granola est gage de réconfort, mais surtout de satiété pour quelques heures à venir. Il y a une multitude de façons de les préparer. Cette fois-ci, je vous propose une recette digne de la saison d’automne. C’est-à-dire agrémentée de purée de courge ou de citrouille. Alors, sortez-vous une doudou, un bol […]
Que ce soit pour un petit déjeuner avant l’école et le travail ou un brunch du dimanche en famille, ces crêpes véganes aux prunes sont une excellente façon de se rassasier ! Si vous respectez les ingrédients prévus dans la recette, vous servirez un repas à base de plantes, sans gluten, sans noix et sans […]
Comment se sentir en plein dans l’été ? En mangeant un délicieux et juteux hot dog ! Que vous l’aimiez traditionnellement à base de viande ou encore que vous l’exigiez végé, ça goûte l’été. Si le simple mot hot dog vous fait frémir, sachez que La Moisson vous propose plusieurs choix santé de saucisses. Choisissez […]
Les cristaux de betterave sont un excellent moyen de bénéficier des propriétés nutritionnelles de la betterave. Aussi, en apprenant à cuisiner avec ces petits grains colorés, vous apportez une belles variété à vos plats. Les cristaux de betterave peuvent se saupoudrer sur à peu près tout ce que vous mangez, sucré ou salé. Vous pouvez […]
Le retour des repas de salade, un des plus grands plaisirs de l’arrivée du printemps. La fraîcheur, les couleurs, les saveurs, les textures… Il y a tellement d’opportunités de créations qu’on peut manger une salade tous les jours durant tout l’été et la même ne se répèterait jamais ! Par contre, ça prend de l’inspiration […]