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Taco végane au jackfruit

Taco végane au jackfruit

21 janvier 2021 Recettes, Repas principal, Sans gluten, Sans produit laitier, Végétalienne, Végétarienne

Le jackfruit, ou fruit du jacquier, est un fruit de grande taille utilisé fréquemment dans la cuisine végétalienne. Sa texture fibreuse en fait un excellent choix pour les mijotés ou les plats à base de fausse viande effilochée. Cette semaine, je vous propose une recette pour découvrir ou redécouvrir le fruit du jacquier de manière […]

Muffins géants à l'érable

Muffins géants à l’érable

15 janvier 2021 Dessert, Recettes, Sans produit laitier, Sur le pouce, Végétalienne, Végétarienne

J’en suis à ma cinquième recette de muffins et je pense avoir créé ma préférée ! J’avais un pot de morceaux de sucre d’érable qui traînait à la maison et je me demandais quelle utilisation j’allais bien pouvoir en faire. Je voulais une recette réconfortante qui apporterait un peu de douceur et l’idée des muffins […]

Salade de pâtes brocoli et pesto

Salade de pâtes brocoli & pesto

26 novembre 2020 Recettes, Repas principal, Sans produit laitier, Végétalienne, Végétarienne

Cette délicieuse salade de pâtes doit absolument se trouver sur votre mealprep du dimanche ! Extrêmement simple et rapide à faire, elle est super bonne ! J’ai toujours adoré les salades de pâtes, mais je me suis vite tannée des sauces crémeuses à la mayonnaise. Comme je suis une grande amoureuse de pesto, j’ai décidé […]

6 recettes de café aux champignons

6 recettes de café aux champignons

20 novembre 2020 Cétogène, Jus, smoothie et soupe, Recettes, Sans produit laitier, Sur le pouce, Végétalienne, Végétarienne

Je vous entends déjà… “du café aux champignons ?!?” Et oui, du café aux champignons ! Étonnamment, même les plus grands amoureux de café le trouvent très savoureux. Plus spécifiquement, la compagnie Four Sigmatic prépare ses mélanges de vrai café en l’infusant avec des extraits de champignons médicinaux (Cordyceps, Lion’s Mans et Chaga). Quelques avantages […]

Soupe Minestrone

Soupe Minestrone

6 novembre 2020 Jus, smoothie et soupe, Recettes, Repas principal, Végétalienne, Végétarienne

L’arrivée du temps froid est particulièrement agréable parce qu’elle ramène les soupes ! Ne nous limitons pas à les manger en entrée, allons y pour une bonne soupe bien nourrissante en guise de repas. Réchauffante et réconfortante ! Cette soupe renferme beaucoup de minéraux, beaucoup de fibres et une portion complète de protéines végétales. Place […]

Salade orange Matcha

Salade orange et matcha

29 octobre 2020 Recettes, Repas principal, Végétalienne, Végétarienne

Une délicieuse salade verte agrémentée de morceaux d’orange bien juteux. Une assiette bien remplie de vitalité et de vitamines pour un hiver en pleine santé ! L’ingrédient secret de cette recette, le Matcha de la compagnie Do Matcha. Ce thé vert japonais authentique vous offre une très grande quantité d’antioxydants. De plus, ses consommateurs apprécient […]

Bol smoothie pomme-cannelle

Bol smoothie pomme-cannelle

9 octobre 2020 Déjeuner, Jus, smoothie et soupe, Recettes, Sans produit laitier, Végétalienne, Végétarienne

Bol smoothie pomme-cannelle, pour ces matins de plus en plus froids ! Tous les matins, j’ai l’habitude de déjeuner avec un bon bol smoothie. J’y mets tous les macro qui me garderont satisfaite jusqu’au dîner. Alors que j’avais fait le plein de délicieuses pommes du Québec, j’ai eu envie de mettre ce fruit automnal dans […]