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Humus estival carotte gingembre curcuma

Humus estival

25 avril 2018 Recettes, Sans gluten, Sans produit laitier, Sur le pouce, Végétalienne, Végétarienne

L’humus, en plus d’être délicieux c’est une tartinade parfaite. Protéine végétale, glucides complexes, fibre, acides gras essentiels… En plus, à chacun sa façon de l’apprêter! Voici la nôtre. Ingrédients 2 tasses (240 g) de pois chiches 1 ½ tasse (225 g) de carottes crues 1/3 tasse (90 g) de beurre de sésame (tahini) (Nuts to […]

Thé chai latté au curcuma

Thé chai au curcuma

25 avril 2018 Jus, smoothie et soupe, Recettes, Sans produit laitier, Végétalienne, Végétarienne

Les épices chai ont l’avantage d’offrir de la chaleur à l’organisme. Quoique le beau temps soit à nos portes, il nous reste encore quelques journées froides à traverser. Réchauffez-vous avec ce thé chai latté, réconfortant à toute heure du jour. Combiné aux vertus curatives du curcuma, c’est une potion santé pour votre corps. Ingrédients 2 sachets […]

Yogourt de soya

Yogourt de soya

25 avril 2018 Déjeuner, Dessert, Recettes, Sans gluten, Sans produit laitier, Végétalienne, Végétarienne

Le yogourt est un aliment très populaire. Qu’il soit à base de lait animal ou de noix pour une version végétale, on l’aime pour sa versatilité. La version que nous vous offrons requiert un minimum d’ingrédients et très peu de temps de préparation. Il s’agit d’une base protéinée à laquelle vous pouvez ajouter les aliments […]

Smoothie du sportif au caramel

Smoothie du sportif au caramel

25 avril 2018 Déjeuner, Jus, smoothie et soupe, Recettes, Sans produit laitier, Sur le pouce, Végétalienne, Végétarienne

Sportif ? Ce smoothie est idéal pour vous. Il contient les lipides, protéines et glucides dont le corps a besoin après l’entraînement. Il est onctueux et goûteux à souhait. Pour les plus pressées, il peut remplacer parfaitement un repas.   Ingrédients 1 conserve de lait de coco biologique (Cha’s) 2 bananes 4 dattes Medjool (Prana) 3 […]

Biscuits banane gingembre et curcuma

Biscuits au curcuma

24 avril 2018 Dessert, Recettes, Sans produit laitier, Végétalienne, Végétarienne

Riches en antioxydants et en épices anti-inflammatoires ces petits biscuits sont complètement addictifs. Bonne chance pour en prendre seulement qu’un! Ingrédients pour les biscuits 1 tasse (260 g) de bananes pilées (environ 3 bananes) ¾ tasse (120 g) de farine d’épeautre ½ c. à thé de gingembre moulu 1 ½ c. à thé de cannelle […]

Biscottis au pain d'épice

Biscottis au pain d’épice

24 avril 2018 Dessert, Recettes, Sans gluten, Sans produit laitier, Végétalienne, Végétarienne

Une bonne recette de pain d’épice pour se garder dans l’esprit des fêtes un peu plus longtemps. en plus, sans gluten et végétalien. Tout le monde pourra se régaler. Ingrédients 1/4 tasse (60 ml) de sucre de canne brut 1/4 tasse (60 ml) de lait d’amande (Natura) 3 c. à soupe (45 ml) de beurre d’amande (Nuts to You) 2 c. à […]

Potage betterave et pomme

Potage betterave et pomme

24 avril 2018 Jus, smoothie et soupe, Recettes, Sans gluten, Sans produit laitier, Végétalienne, Végétarienne

La betterave est un légumes racine très apprécié de la santé. Elle offre de bons glucides, des fibres, des antioxydants et agit très positivement sur la santé cardiovasculaire. Au goût, elle offre une légère touche sucrée très agréable. Apprenez, si ce n’est pas déjà fait, à l’inclure un peu partout dans votre alimentation et surtout […]

Fauxmage à la noix de cajou

Fauxmage de noix de cajou

24 avril 2018 Recettes, Sans gluten, Sans produit laitier, Végétalienne

Cette tartinade faux fromage de noix s’étend parfaitement sur un craquelin. Une entrée délicieuse ou une collation juste assez nutritive. Elle ne requiert aucune fermentation, donc est très facile et rapide à faire. L’alternative idéale si vous ne mangez pas de produits laitiers! Ingrédients 2 tasse de cajous crus non salées de Prana 1 à […]

Thé matcha au lait d'or

Matcha latté au lait d’or

24 avril 2018 Jus, smoothie et soupe, Recettes, Sans produit laitier, Végétalienne

Cette boisson exquise fournit les bienfaits anti-inflammatoires du curcuma et de l’huile de noix de coco. De plus, vous bénéficierez des antioxydants de la poudre de matcha. C’est pratiquement un repas qui tient dans une tasse, délicieusement satisfaisant. À savourer les matins frais ou en plein jour, lorsqu’un peu d’énergie et de réconfort seraient les […]

Croquette de quinoa avec salsa à la mangue

Croquettes de quinoa

24 avril 2018 Recettes, Repas principal, Sans gluten, Sans produit laitier, Végétalienne, Végétarienne

Le quinoa est un grain québécois débordant de valeurs nutritives. Protéines maigres, fibres, fer, zinc, etc., vous serez gagnant de l’inclure à vos recettes. Ces croquettes sont une belle idée mettant en vedette le quinoa. Elles sauront plaire à vos enfants, grands ou petits! Croustillantes et chaudes, agrémentées d’une salsa colorée et rafraîchissante, faites-en des […]