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Pots de crumble aux fraises

Pots de crumble aux fraises

26 avril 2021 Déjeuner, Dessert, Recettes, Sans produit laitier, Sur le pouce, Végétalienne, Végétarienne

Pots de curable aux fraises, le coup de coeur du moment ! Avec l’arrivée de la chaleur et du soleil, j’avais envie de créer une recette rafraîchissante et légèrement sucrée. Quoi de mieux que de délicieuses fraises pour cela ?! Ces petits pots de crumble se transportent super bien et ils sont déjà séparés en […]

Vinaigrette Tamari & citron

Vinaigrette Tamari & citron

15 avril 2021 Cétogène, Recettes, Repas principal, Sans gluten, Sans produit laitier, Végétalienne, Végétarienne

Voici la deuxième recette de cette série de recettes de vinaigrettes estivales : la vinaigrette Tamari & citron. Cette vinaigrette est parfaite sur une verdure légère et douce comme un mélange printanier. Agrémentez-la de carottes râpées, de fromage fêta émietté et d’un morceau de poulet ou tofu grillé. Frais, léger, santé et 100% estival ! […]

Vinaigrette crémeuse Tamari & sésame

Vinaigrette crémeuse Tamari & sésame

31 mars 2021 Cétogène, Recettes, Repas principal, Sans gluten, Sans produit laitier, Végétalienne, Végétarienne

Vinaigrette crémeuse Tamari & sésame L’été s’en vient. Le beau temps se fait sentir. La peau savoure les premiers rayons de soleil chauds et si thérapeutiques. On se remet en forme. On met notre garde-robe à jour. Et l’alimentation, on en fait quoi ? On revoit le menu. On abandonne les plats lourds et chauds. […]

Hachis Parmentier végane

Hachis Parmentier végane

8 mars 2021 Recettes, Repas principal, Sans produit laitier, Végétalienne, Végétarienne

Quand j’étais enfant, j’adorais le hachis Parmentier ! Provenant d’une famille française, c’était un plat que je connaissais bien. Au Québec, nous connaissons davantage le pâté chinois qui ressemble beaucoup au hachis Parmentier, mais avec l’ajout du maïs. Comme je ne suis pas une grande fervente de maïs, vous devinerez laquelle des deux recettes je […]

Shortcake aux fraises végane

Shortcake aux fraises végane

17 février 2021 Dessert, Recettes, Sans gluten, Sans produit laitier, Végétalienne, Végétarienne

Quels sont les critères de satisfaction pour un shortcake aux fraises ? De bonnes fraises bien goûteuses. Un gâteau léger comme l’air. Mais le plus important c’est la crème fouettée ! Heureusement, certaines compagnies véganes travaillent fort pour proposer une crème fouettée qui n’aura rien à envier au marcher laitier. Avec sa texture parfaite et […]

Rehausser votre bol végé

Comment rehausser votre bol végé ?

10 février 2021 Recettes, Repas principal, Sans produit laitier, Végétalienne, Végétarienne

Dragon, Thaï, Poké… plein d’appellations pour plein de variations de repas simples, santé et complètement véganes. Le tofu c’est bien, mais la variété c’est mieux ! On utilise souvent le tofu dans ces bols, mais pourquoi ne pas varier un peu ? En incorporant sont petit cousin Tempeh, vous bénéficierez d’un repas tout aussi protéiné, […]

Boisson végétale maison

Boisson végétale maison

2 février 2021 Jus, smoothie et soupe, Recettes, Sans gluten, Sans produit laitier, Trucs et conseils, Végétalienne, Végétarienne

Faire sa boisson végétale soi-même peut avoir bien des avantages. Fraîcheur garantie. Choix de ce qu’il y a  dedans. Sucré et aromatisé à souhait. Moins dispendieux. Goût incomparable. Texture parfaite. Plus de nutriments et d’enzymes. La liste est longue. Même pour les gens pressés ça convient. La préparation d’une boisson végétale est très rapide. Pas […]