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Recette sous-marin boulettes de viande

Sous-marin boulettes de viande

Il n’y a pas juste dans les bars à sandwichs ou dans les petits bistros que vous pouvez vous régaler d’un sous-marin boulettes de viande bien juteux ! Vous pouvez très facilement vous en faire à la maison pour le souper et apporter le reste dans votre lunch au travail le lendemain. En plus, ils seront exactement comme vous le souhaitez, avec les meilleurs ingrédients pour votre santé et votre bedon ! La Moisson a tout ce dont vous avez besoin pour vous concocter cette savoureuse recette.

Tout est dans la boulette !

Dans cette recette, les boulettes de fausse viande style Falafel de Yves Veggie sont à l’honneur. Faites à base de pois chiches et de légumes, elles représentent une bonne source de protéines et de fibres.

Le pain fait toute la différence !

Un sandwich peut bien être composé des meilleurs ingrédients, si le tout n’est pas enveloppé d’un pain parfait ce ne sera pas aussi bon ! Les pains hot dog Inewa ont été sélectionnés pour faire ces sous-marins puisqu’ils sont à la fois moelleux, sains et conviennent aux personnes intolérantes au gluten (contiennent moins de 1% de gluten).

Place à la recette !

 Ingrédients

1 paquet (8.4 oz) boulettes Falafel Yves Veggie Cuisine®
2 tasses sauce marinara
4 pains hot dog Inewa, ouverts et grillés
4 tranches fromage ou fauxmage mozzarella
2 c. à table persil fraîchement haché

Préparation

  • Déposer les boulettes Falafel dans une casserole anti-adhésive et verser la sauce marinara. À feu moyen-élevé, porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter environ 10 minutes ou jusqu’à ce que les boulettes soient chaudes au centre.
  • Préchauffer l’élément supérieur du four et placer la grille vers le haut.
  • À l’aide d’une cuillère, déposer les boulettes et la sauce dans les pains. Ajouter le fromage sur le dessus.
  • Placer les sous-marins sur une plaque chemisée d’un papier parchemin.
  • Laisser griller de 3 à 5 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
  • Saupoudrer de persil au moment de servir.

Pour augmenter l’apport en légumes, ajoutez des fines tranches de tomate, de la salade croquante et des poivrons, champignons et oignons sautés.

Servir accompagnés d’une salade remplie de bons légumes frais.

Recette originale et photo de Yves Veggie Cuisine

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