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Tofu Bites

Tofu “bites”

Tout le monde connaît les fameux bacon bites. Ces petites pépites de bacon qui servent de garniture dans les salades ou sur des patates grillées sont tellement délicieuses ! Bonne nouvelle… en voici une version végane et tout aussi bonne ! Très simple à faire et faite à base de tofu, cette recette deviendra le meilleur ajout protéiné de vos salades. Honnêtement, ces tofu « bites » sont tellement savoureux qu’ils se mangent directement avec les doigts. Au plaisir d’avoir vos commentaires !

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 25 minutes

Portion : 1 tasse 

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 425°F et tapisser une plaque à cuisson de papier parchemin. 

Dans un bol, émietter le tofu avec les doigts.

Dans un second bol, mélanger le reste des ingrédients. Ajouter le tofu émietté et bien mélanger. Laisser reposer 10 minutes.

Étendre la préparation sur la plaque et cuire au four 15 minutes. Remuer, puis cuire 10 minutes supplémentaires. Terminer la cuisson sous le grill du four pendant environ 2 minutes.

Laisser tiédir quelques minutes 

Les tofu « bites » se conservent de 3 à 4 jours dans un contenant hermétique au réfrigérateur. 

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