Alors que de plus en plus de restrictions alimentaires touchent un peu tout le monde, comment faire pour recevoir nos invités sans s’arracher les cheveux de la tête ? Qu’est ce que c’est des restrictions alimentaires ? Commençons par établir ce que sont les restrictions alimentaires. Si vous en avez vous-même ou si quelqu’un de […]
Êtes-vous de ces parents qui ont à cœur la santé et le développement sain de leur enfant ? Si oui, tant mieux! Si vous êtes comme moi, votre enfant en a probablement déjà assez de manger les traditionnels concombres, tomates et poivrons. Et avec raison ! N’aimeriez-vous pas lui présenter quelque chose qui le ravira […]
La vie et la société nous entoure de différentes tendances. On peut, par exemple, changer de look pour suivre la mode vestimentaire. On peut aussi complètement changer son garde-manger pour suivre la dernière tendance alimentaire. Il n’y a rien de mal là-dedans, c’est une simple question de choix ! Et choix il y a. Faible […]
La betterave rouge, un légume racine aux multiples vertus Grâce à ses nombreux constituants, la betterave rouge est une grande alliée nutritionnelle. Notons parmi ceux-ci le calcium, le cuivre, le fer, le magnésium, les vitamines A, B1, B2, B6 et C et nombreux antioxydants. Mais ces valeurs nutritives ne sont pas les seules qualités convoitées. En […]
Et oui, masser son kale ! Le kale est un légume feuillus vert de la famille des choux. Il offre un profil nutritionnel riche en vitamines, minéraux et autres précieux nutriments le rendant quasi essentiel à une alimentation équilibrée. Par contre, bien des gens le trouveront trop amer ou trop coriace et le laisseront de […]
Sans gluten, l’objectif premier de la compagnie Schär C’est en 1981 que la compagnie Schär fut créée, constatant l’intérêt grandissant pour les produits alimentaires sans gluten. C’est avec l’augmentation des personnes aux prises avec des sensibilités digestives au gluten qu’un nouveau marché alimentaire s’est alors implanté. Ces gens développent divers symptômes et irritations. Par exemple, […]
Le rapini, un allier dans la cuisine, mais surtout pour la santé De la famille des crucifères, le rapini n’a rien à envier à son petit cousin le brocoli. Il est source de vitamines A, C, K et acide folique, de potassium, de magnésium, de calcium et de fer. Il offrira à son consommateur une […]
L’automne est une saison vivifiante. Les arbres aux couleurs flamboyantes et l’air frais nous invitent à parcourir les sentiers couverts de feuilles colorées et à gravir les montagnes pour observer les coloris d’automne d’un point de vue panoramique.