Sans gluten, l’objectif premier de la compagnie Schär C’est en 1981 que la compagnie Schär fut créée, constatant l’intérêt grandissant pour les produits alimentaires sans gluten. C’est avec l’augmentation des personnes aux prises avec des sensibilités digestives au gluten qu’un nouveau marché alimentaire s’est alors implanté. Ces gens développent divers symptômes et irritations. Par exemple, […]
Manger sans gluten, pourquoi et pour qui ?
24 mai 2018 Chroniques santé, Nutrition thérapeutique, Produits céréaliers, Santé digestive, Santé et bien-être, Tout savoir sur les aliments