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Galéga - Huile D'Olive Extra Vierge Biologique
- Prix habituel
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Une délicate huile d'olive monovariétale d'olives Galega, la variété d'olive la plus emblématique du Portugal, récoltée verte, aux arômes doux, sucrés et persistants.
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Arôme
Fruits mûrs, pomme, banane, cannelle et amandes douces.
Palais
Une entrée en bouche onctueuse et persistante, douce, légèrement épicée, voire astringente avec des notes de noix vertes et d'amandes.
Jumelage
Idéal pour assaisonner les fruits, les légumes cuits, les pommes de terre, les poissons délicats ou les gâteaux. Finitions parfaites de la mousse au chocolat ou même de la crème glacée.
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