6 recettes de café aux champignons

Je vous entends déjà… “du café aux champignons ?!?” Et oui, du café aux champignons !

Étonnamment, même les plus grands amoureux de café le trouvent très savoureux. Plus spécifiquement, la compagnie Four Sigmatic prépare ses mélanges de vrai café en l’infusant avec des extraits de champignons médicinaux (Cordyceps, Lion’s Mans et Chaga).

Quelques avantages du café Four Sigmatic

• Simple et rapide à préparer : juste à mélanger le sachet de café dans de l’eau chaude.
• Augmente la productivité et la concentration, spécifiquement avec le mélange Lion’s Mane.
• Excellent pré-workout, surtout le mélange Cordyceps.
• Deux fois moins de caféine que dans un café régulier.
• Facile à digérer
• Fait avec du café bio.

Place aux recettes

Café mocha style keto

• 1 sachet de café Four Sigmatic mélangé à 7 oz d’eau de boisson végétale
• 1 c. à table de poudre de cacao
• 1 c. à table d’huile de coco ou d’huile TCM
• Pour une option plus sucrée : ajouter une datte, quelques gouttes d’extrait de stevia, un peu de sirop d’érable, ou un autre sucrant de votre choix.

Café style keto cannelle & maca

• 1 sachet de café Four Sigmatic mélangé à 6 oz d’eau chaude
• 1 c. à table d’huile de coco ou de beurre de coco
• 2 c. à table de lait de coco
• 1/2 c. à thé de poudre de maca
• 1/2 c. à thé de cannelle moulue
• Optionel: 1/4 c. à thé de cardamome moulue
• Pour une option plus sucrée : ajouter une datte, quelques gouttes d’extrait de stevia, un peu de sirop d’érable, ou un autre sucrant de votre choix.

Café au beurre de cajou

• 1 sachet de café Four Sigmatic mélangé à 7 oz d’eau chaude
• 1 c. à table de beurre de cajou (vous pouvez aussi utiliser du beurre d’amandes ou du beurre d’arachides)
• 1 c. à table d’huile de coco ou ou de beurre de coco
• Un peu de boisson végétale
• Pour une option plus sucrée : ajouter une datte, quelques gouttes d’extrait de stevia, un peu de sirop d’érable, ou un autre sucrant de votre choix.

Café latte aux épices d’automne

• 1 sachet de café Four Sigmatic mélangé à 6 oz d’eau chaude
• 2 c. à table de lait de coco
• 8 gouttes d’extrait de stevia, 2 petites dattes ou 2 c. à thé de sirop d’érable
• 1 c. à thé d’épices tarte à la citrouille
• 2 c. à table de purée de citrouille

Café protéiné à la vanille

• 1 sachet de café Four Sigmatic mélangé à 8 oz d’eau chaude
• 1 c. à table d’huile de coco, de beurre de coco ou d’huile TCM
• 2 c. à table de poudre de protéine à la vanille

Café latte au lait d’or

• 1 sachet de café Four Sigmatic mélangé à 6 oz d’eau chaude
• 2 c. à table de lait de coco ou de boisson végétale
• 1 c. à table d’huile de coco, de beurre de coco ou d’huile TCM
• 1 c. à thé de poudre de curcuma
• 1/4 c. à thé de poivre noir
• 1/4 c. à thé de gingembre moulu
• Pour une option plus sucrée : ajouter une datte, quelques gouttes d’extrait de stevia, un peu de sirop d’érable, ou un autre sucrant de votre choix.

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