Bonbons gélifiés au sureau
Des bonbons bons pour la santé ?!
Et oui ! Cette petite recette de gummies renferme un concentré de sureau. Cette plante est bien connue pour sa capacité à diminuer les symptômes de rhume et de grippe. On lui reconnait des vertus expectorantes et anti-inflammatoires pour les voies respiratoires.
Offrez à votre enfant un petit gummy sans soucis ! Étant faits avec tout votre amour, soyez rassuré.
Place à la recette !
Ingrédients
- 4 oz de concentré de sureau
- 4 oz d’eau
- 1 à 4 c. à table de miel ou de sucre (au goût)
- 1 c. à thé de jus de citron
- 1/2 c. à thé de cannelle
- 4 g de poudre d’agar agar
Préparation
Verser le concentré de sureau, l’eau, le miel, le jus de citron et la cannelle dans une petite casserole. Porter doucement à ébullition.
Saupoudrer d’agar agar et laisser mijoter.
Verser dans un moule à jujubes en silicone et réfrigérer 20 minutes.
Une recette originale de Suro.
