Recette de fromage à la crème végane herbes et ail

Voici un fromage à la crème végane assez nutritif et savoureux pour le manger à la cuillère. Allez-y généreusement !

Notre recette de fromage à la crème végane agrémentera parfaitement votre bagel, votre sandwich ou vos crudités. Composée uniquement d'ingrédients sains, cette tartinade est riche en protéines végétales et ne contient pas de produits laitiers.

Donne 2 tasses | Sans cuisson | Conservation : 7 jours au frigo

Ingrédients pour la recette de fromage à la crème végane

• 450 g de tofu ferme
• 3 c. à table de vinaigre de cidre de pomme
• 3 c. à table de jus de citron
• 2 gousses d'ail
• ¼ tasse de beurre de graines de tournesol ou de beurre de cajou
• 2 c. à table d'huile de coco
• 2 c. à table de levure nutritionnelle
• 1 c. à thé de poudre d'oignon
• 1 c. à thé de poudre d'ail
• 1 c. à thé d'aneth séché
• 1 c. à thé de basilic séché
• 1 c. à thé de sel
• Poivre fraîchement moulu, au goût
• 2 c. à table de ciboulette fraîche, hachée

Préparation de la recette de fromage à la crème végane

Déposer tous les ingrédients sauf la ciboulette dans un mélangeur à haute vitesse ou un robot culinaire. Mélanger jusqu'à consistance lisse en raclant les côtés plusieurs fois pour s'assurer que tout soit bien incorporé.

Incorporer la ciboulette hachée.

Pour servir, étaler sur un bagel grillé, ajouter à vos sandwichs ou wraps, présenter avec des crudités et des craquelins. Parfait pour toute occasion !

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