Recette de salade César maison
Croquante, savoureuse et facile à préparer, cette recette de salade César est un incontournable qui plaît à tous. Que ce soit en entrée ou en plat principal avec du poulet grillé, elle apporte une touche gourmande et rafraîchissante à vos repas. Ce qui fait toute la différence? Une vinaigrette maison bien relevée, où la sauce Worcestershire joue un rôle clé en apportant cette profondeur de saveur tant appréciée. Découvrez notre recette simple et rapide pour une salade César réussie à tout coup!
Donne 2 portions
Ingrédients pour la recette de salade César
Pour la salade :
- 1 laitue romaine
- 1 tasse de croûtons maison
- ¼ tasse de parmesan râpé
Pour la vinaigrette :
- ¼ tasse de mayonnaise
- 1 c. à soupe de jus de citron frais
- 1 c. à soupe de sauce Worcestershire
- 1 c. à thé de moutarde de Dijon
- 1 gousse d’ail hachée finement
- Poivre noir au goût
Préparation pour la recette de salade César
Dans un bol, mélanger la mayonnaise, le jus de citron, la sauce Worcestershire, la moutarde de Dijon et l’ail. Poivre au goût. Réserver au frais.
Laver et couper la laitue romaine en morceaux. Déposer dans un grand bol.
Incorporer les croûtons et saupoudrer de parmesan râpé.
Ajouter la vinaigrette et bien mélanger.
Déguster immédiatement!
