Kimchi Biologique

Tout au long de l'année, nous utilisons une variété de choux cultivés au champ, comme Early Wakefield, Napa, Savoy et Green, hachés à la main avec de grosses tranches de carotte et de radis. Juste la bonne quantité d'oignon, d'ail, de gingembre et de piment. À quel point est-il épicé? Il est prudent de dire moyennement chaud. Nous aimons pouvoir déguster autre chose que le piment. Chaque lot est fermenté en barrique et reflète la saisonnalité des ingrédients. Et toujours, fait avec du sel rose de l'Himalaya pur à 100%. Il accompagnera idéalement vos plats favoris, les tofus, les sautés ou encore les nouilles.

• Fermenté naturellement
• Source élevée d'enzymes, probiotiques
• Certifié biologique

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