Ketchup Joe Beef

Ketchup Joe Beef

Le Ketchup Joe Beef a un goût authentique et franc de tomates et de poivrons rouges, qui rappelle les saveurs du ketchup maison d’antan. Légèrement piquant et acidulé, mais adouci par le sucre de canne, il est exempt d’agents de conservation et composé uniquement d’ingrédients naturels. De plus, il contient moins de sucre que les marques populaires de condiments sur le marché (1 g de moins par cuillerée à thé que la marque la plus populaire). Le Ketchup Joe Beef a récemment été proclamé le produit préféré du jury dans le cadre du concours Foodies-Qc, qui récompense les meilleurs produits gourmands du Québec.

Méthode de production

Pour préparer le ketchup Joe Beef, on utilise des tomates séchées au soleil sans sulfites et des poivrons frais. Une grande attention est portée à la fraîcheur des aliments avant tout. Toutes les sauces Joe Beef sont produites par petits lots, à la main, selon la recette du restaurant, comme si elles avaient été produites sur place. Aucune sauce ne passe les portes de l’entrepôt sans avoir reçu le sceau d’approbation de Dave et Fred.

Territoire

Le ketchup Joe Beef est produit localement dans la grande région de Montréal.

Utilisations

Délicieux sur les tourtières ou pour accompagner les viandes rouges, il sert aussi de marinade et de condiment pour les hamburgers.

Légèrement piquant et acidulé, mais adouci par le sucre de canne, il est exempt d’agents de conservation et composé uniquement d’ingrédients naturels.

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