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Farine de Sarrasin Biologique
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Farine de Sarrasin Biologique
Farine faite de sarrasin uniquement cultivé au Canada, (Québec, Ontario et Nouveau-Brunswick). Une farine grise, rustique, finement piquetée de noir. La farine de sarrasin est bien sûr utilisée dans la confection de crêpes et dans la fameuse galette de sarrasin, un classique à redécouvrir.Nutrition et santé
Le sarrasin est l’un des aliments végétaux possédant les plus hautes valeurs nutritives. Bonne source de fibres végétales, il a la particularité de regrouper les huit acides aminés essentiels à notre organisme dans sa composition, ainsi que de hautes teneurs en minéraux. C’est aussi une excellente source d’antioxydants de par sa richesse en flavonoïdes.- Biologique
- Sans gluten
- Sans allergènes
Ingrédient :
100% farine de sarrasin.- C'est une farine santé grâce à la présence de rutine, un flavonoïde antioxydant.
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