Pois chiches biologiques

Pois chiches biologiques

Les pois chiches sont des légumineuses séchées. Pour de meilleurs résultats, faites tremper les pois chiches pendant la nuit, puis faites-les bouillir pendant environ une heure (ou jusqu'à tendreté). Ils ont une saveur légèrement noisette et une texture tendre une fois cuits. Des pois chiches cuits peuvent être ajoutés à une variété de plats savoureux, tels que des soupes, des salades, des ragoûts, du houmous, etc. - Certifié casher - Certifié sans gluten - Végétaliens - Excellente source de protéines, de fer, de fibres et de calcium - Bonne source de glucides complexes - Sans sodium ni cholestérol.

Ingrédient :

Pois chiches biologiques. Ne convient pas à l'alimentation des personnes allergiques aux arachides, blé, lait, noix, sésame, soja et sulfites.

Préparation :

Tremper 1 tasse de pois chiches dans 5 tasses d'eau durant 12h. Égoutter. Porter à ébullition 5 tasses d'eau fraîche, puis ajouter les pois chiches. Réduire le feu et mijoter 45 minutes ou jusqu'à la tendreté désirée. Donne environ 2 1/2 tasses.

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