Barres granolas aux bleuets
De quoi on a envie à l’été ? Manger des petits fruits, bien sûr ! C’est pourquoi je vous présente cette recette de barres granolas aux bleuets. Une collation idéale à avoir sous la main pour le bureau, le gym et les loisirs. En plus, vous pourrez la préparer en pleine chaleur estivale puisqu’elles ne requiert aucune cuisson.
Place à la recette !
Ingrédients
Pour 8 barres
- 2 tasses de flocons d’avoine
- 1 ½ tasse de riz brun soufflé
- ½ tasse de pacanes hachées
- ¼ tasses de flocons de noix de coco
- 2 c. à table de graines de chia
- 1 portion de protéine crue biologique à la vanille de Garden of Life
- ½ c. à thé de cannelle moulue
- ¼ c. à thé de sel de mer
- 1 tasse de bleuets séchés
- 1 tasse de beurre d’arachides ou autre
- ¾ tasse de sirop d’érable
- 2 c. à table d’huile de coco
Préparation
Mélanger les ingrédients secs (les 9 premiers).
Faire fondre le beurre d’arachides et l’huile de coco avec le sirop d’érable.
Ajouter le mélange fondu au mélange d’ingrédients secs. Bien combiner le tout.
Étaler la pâte dans un plat Pyrex de 8 pouces préalablement chemisé d’un papier parchemin.
Réfrigérer environ 1 heure avant de couper.
Une recette de Gwen Eager pour Garden of Life
