Bouchées énergie choco-datte||Date chocolate energy bites

Bouchées énergie choco-datte

Notre recette de bouchées énergie choco-datte est le remède miracle pour faire le plein d'énergie. 

Au bureau ou pendant une randonnée, un creux d'énergie peut vraiment être des plus désagréables. Ne laissez pas une baisse d'énergie changer vos plans. Grignotez plutôt un petit quelque chose qui saura vous garder bien allumé et certainement très productif !  

Ingrédients

Préparation

Hacher les noix au robot culinaire.

Faire griller les noix à feu mi-doux dans une poêle anti-adhésive avec le sirop d'érable durant 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elles commencent à changer de couleur.

Dans le robot culinaire, réduire les dattes en purée, puis ajouter le beurre d'arachide. Mélanger à nouveau.

Dans un bol, incorporer à la cuillère les noix griller et la purée de datte.

Tapisser un moule carré de 20 cm (8 po) d’un papier parchemin.

Répartir la préparation dans le moule et presser à l’aide du dos d’une cuillère pour égaliser la surface. 

Placer au congélateur pour raffermir.

Dans une petite casserole à feu doux ou au micro-ondes, faire fondre le chocolat.

Verser le chocolat fondu sur le mélange de datte et ajouter quelques noix entières ou hachées sur le dessus. Remettre au congélateur de 20 à 30 minutes.

Déguster maintenant les petites bouchées à toutes heures de la journée.

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