Recette de dessert glacé végane extra chocolaté
Vous tomberez à la renverse en dégustant ce dessert glacé ! Sans produits laitiers, sans gluten, sans arachides, sans noix, très simple à préparer et extra chocolat. Quoi demander de mieux ?
Peut-être direz-vous que cette recette de dessert glacé végane extra chocolaté semble en effet vraiment délicieuse, mais que tout ça doit être bien riche en sucre. Oui, effectivement ! Mais c'est l'été, c'est le temps des vacances et il faut bien se gâter une fois de temps en temps. L'équilibre alimentaire passe aussi par les petits écarts occasionnels. Ça garde la vie agréable et ensuite, vous allez revenir à vos bonnes habitudes.
Donne 12 portions | Véganes | Sans allergènes | Riche en bonheur | Nécessite une machine à crème glacée
Ingrédients pour la recette de dessert glacé végane extra chocolaté
- 2 1/4 tasses de boisson d'avoine non sucrée à la vanille
- 1 tasse de sucre granulé
- 2 sachets de mini pépites de chocolat Enjoy Life
- 3/4 tasse de poudre de cacao
- 1 pincée de sel
- 1 boite de biscuits double chocolat
- Crème fouettée végane
Préparation pour la recette de dessert glacé végane extra chocolaté
24 heures avant de préparer cette recette, placer le contenant de la machine à crème glacée au congélateur.
Crème au chocolat
Dans une casserole à feu moyen, ajouter le lait d'avoine, le sucre, les mini pépites (tout sauf 1 tasse), la poudre de cacao et le sel. Fouetter jusqu'à ce que le chocolat ait complètement fondu dans le lait.
Retirer la crème au chocolat du feu et laisser refroidir à température ambiante pendant 10 minutes.
Transférer le bol de crème au chocolat au réfrigérateur pendant 2 à 3 heures ou jusqu'à ce qu'elle soit complètement refroidie. La crème glacée végane ne se formera pas correctement si elle est encore chaude.
Pour faire la crème glacée végane
Une fois la crème au chocolat complètement refroidie, verser dans le récipient de la machine à crème glacée et démarrer la machine. Suivre les instructions de la machine.
Une fois la crème glacée végane épaissie, transférer dans un récipient allant au congélateur et conserver au congélateur.
Pour préparer le dessert végane chocolaté
Faire fondre la tasse de mini pépites restante au micro-ondes pendant 1 minute. Remuer puis chauffer pendant 30 secondes supplémentaires. Remuer à nouveau jusqu'à consistance lisse.
Ajouter 1 boule de crème glacée végane au chocolat dans le fond du bol de service.
Émietter les biscuits brownie double chocolat et ajouter une couche de morceaux sur la crème glacée végane au chocolat. Ajouter ensuite une couche de crème fouettée végane. Verser les pépites de chocolat fondues et terminer avec un peu plus de crème fouettée végane.
Saupoudrer de biscuits émiettés et de mini pépites de chocolat.
Servez aussitôt et dégustez !
Une recette de Allergylicious
