Latte aux épices d’automne
Parmi tous les lattes bus, je crois que le latte aux épices d’automne (ou pumpkin spice latte) est parmi les plus populaires. Malheureusement, nombreuses recettes, qu’elles soient préparées à la maison ou dans un café, contiennent énormément de sucre. Oui, c’est bon dans la bouche, mais moins dans le reste du corps !
L’alternative keto !
Je vous offre donc cette recette de latte aux épices d’automne, version cétogène. Elle ne contient pas de sucre et elle renferme 10 grammes de poudre de TCM.
Place à la recette !
Ingrédients
Donne 2 lattes
- 1 1/2 tasse de boisson de cajou non sucrée
- 1 tasse de café infusé (préférable de le faire bien fort)
- 8 c. à table de purée de citrouille
- 2 portions de Poudre de TCM Dr. Formulated de Garden of Life
- 1/2 c. à thé d’épices tarte à la citrouille
- 1/2 c. à thé d’extrait de vanille
- Au goût, un sucrant naturel (stevia, érythritol, fruit des Moines, xylitol)
Préparation
À feu doux, réchauffer la boisson végétale, la purée de citrouille, la poudre TCM, l’ingrédient sucrant, les épices et l’extrait de vanille. Ne pas faire bouillir.
Verser dans 2 tasses et ajouter le café infusé.
Garnir de crème fouettée et d’épices tarte à la citrouille. Savourez !
Une recette originale de Garden of Life
