chia pudding with berries

Recette de parfait au yogourt cétogène

L’alimentation cétogène est de plus en plus populaire et ses adeptes y voient de nombreux bienfaits au niveau de leur santé, bien-être, énergie, clarté d'esprit et bien d'autres. Or, combiner alimentation stricte et vie active est parfois difficile. Et si on souhaite en plus préserver le plaisir de manger, ça devient presque impossible ! C'est pour cette raison que nous vous proposons une préparation faible en glucides toute simple, mais tellement délicieuse et satisfaisante : notre recette de parfait au yogourt cétogène.

Donne 1 portion | Riche en protéines et en lipides | Faible en glucides

Ingrédients pour la recette de parfait au yogourt cétogène

  • 1/4 tasse de yogourt Grec nature
  • des petits fruits bio (frais ou décongelés) en quantité voulue
  • 2 c. à soupe de graines de chia
  • 2 à 3 c. à soupe de beurre de noix, au choix

Préparation de la recette de parfait au yogourt cétogène

Dans un bol, verser le yogourt et les graines de chia*. Mélanger.

Ajoutez le beurre de noix. Mélanger vigoureusement.

Ajouter les petits fruits. Mélanger à nouveau. 

Peut être consommer immédiatement, mais il es préférable de lasser reposer quelques minutes ou jusqu'au lendemain afin de permettre aux graines de chia de gonfler.

Régalez-vous !

*Si vous n’avez pas l’habitude de manger du chia ou une bonne quantité de fibres, il serait préférable d’en mettre moins et d’augmenter progressivement au fil du temps pour laisser la chance à votre intestin de s’y habituer. Autrement, vous pourriez ressentir des inconforts comme des ballonnements.

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