Recette de gaufres véganes avoine et petits fruits
Pour vos petits déjeuners rapides la semaine avant le boulot ou pour un repas plus copieux les matins de fin de semaine, on vous propose cette recette de gaufres véganes avoine et petits fruits. Faites avec le délicieux mélange à smoothie framboise açaï de Seta, ces gaufres sont riches en protéines, en fibres, en vitamines et en minéraux.
Donne 6 à 8 gaufres
Ingrédients pour la recette de gaufres véganes avoine et petits fruits
Ingrédients secs
- 1 tasse de farine de blé entier
- 1 tasse d’avoine à cuisson rapide
- ¼ tasse du mélange à Smoothie Framboise Açaï SETA
- ½ cuillère à thé de sel
- 2 cuillères à thé de poudre à pâte
Ingrédients humides
-
1 ½ tasse de boisson végétale
- 1 cuillère à thé de vanille
- 2 cuillères à soupe d’huile de canola
Garnitures au goût
- Petits fruits frais
- Yogourt végétal à la vanille
- Granolas
- Sirop d’érable
- Fleurs comestibles et menthe fraîche
Préparation pour la recette de gaufres véganes avoine et petits fruits
Préchauffer votre gaufrier.
Dans un bol, mélanger l’ensemble des aliments secs et réserver.
Dans une tasse à mesurer, ajouter la boisson végétale, puis la vanille et l’huile, bien mélanger.
Incorporer le mélange humide aux ingrédients secs, brasser pour obtenir une pâte homogène.
Faire cuire le mélange dans votre gaufrier selon les indications du fabricant. Huiler les plaques à l’aide d’un pinceau si nécessaire.
Ajouter les garnitures et servir.
Bon appétit!
Note
Il est possible de congeler ces gaufres une fois qu’elles auront refroidies. Vous n’aurez ensuite qu’à les sortir environ 30 minutes à l’avance et à les réchauffer au grille-pain!
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