Recette de matcha latté à la pistache

Besoin d’une boisson qui change du café tout en étant aussi réconfortante? Cette recette de matcha latté à la pistache est un pur délice! Avec sa texture onctueuse et son goût légèrement sucré, il offre un parfait équilibre entre le côté terreux du matcha et la douceur des pistaches. Une combinaison surprenante qui risque bien de devenir votre nouvelle boisson préférée!

Donne 1 tasse

Ingrédients pour la recette de matcha latté à la pistache 

• 1 c. à thé de poudre de matcha de qualité cérémoniale

• 1/4 tasse d'eau chaude (non bouillante, environ 80°C)

• 1/4 tasse de crème de pistache 

• Pistaches concassées pour la décoration (optionnel)

Préparation pour la recette de matcha latté à la pistache

Mettre une cuillère à thé de matcha dans une tasse. Ajouter l'eau chaude et fouetter à l’aide d’un chasen (fouet en bambou) ou d’un petit mousseur à lait jusqu'à obtention d’une mousse légère. 

Faire mousser la crème de pistache dans un mousseur à lait.

Verser la crème de pistache sur le matcha. 

Saupoudrer de pistaches concassées pour une touche croquante.

Dégustez immédiatement!