Sandwich fondant au thon
Sandwich fondant au thon
Cette semaine, on revisite le classique qu’est le sandwich au thon. Savoureux, riche en protéines et en bon gras, pratique pour les lunch… ça vaut la peine de lui donner un second souffle.
Ingrédients
Pour 4 portions
- 125ml (½ tasse) mayonnaise
- 1 branche de céleri haché
- 2 boîtes de thon égoutté
- 8 tranches de pain
- 4 tranches de fromage Suisse bio L’Ancêtre
- 2 oignons verts hachés
- 30 ml (2 c. à soupe) de beurre bio L’Ancêtre ramolli
- 30 ml (2 c. à soupe) de persil haché (facultatif)
- Poivre et sel
Préparation
Dans un bol, mélanger la mayonnaise, le céleri, les oignons verts et, si désiré, le persil. Saler et poivrer.
Incorporer le thon.
Beurrer un seul côté des tranches de pain.
Répartir la garniture au thon sur le côté non beurré des 4 tranches de pains. Puis ajouter les tranches de fromage Suisse. Couvrir avec les tranches de pains restantes, côté beurré à l’extérieur.
Chauffer une poêle à feu moyen. Cuire les sandwichs environ 2 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées à souhait.
Savourer avec un accompagnement de légumes frais.
Une recette de la Fromagerie L’Ancêtre
