Trempette végane style Ranch
Cette trempette végane style ranch est parfaite pour accompagner un repas, en collation, même en guise de sauce dans un sandwich.
Mais ce n’est pas tout ! Chaque portion renferme plus de 7 grammes de protéines végétales. Glissez-la dans votre boîte à lunch et celles des enfants et assurez un meilleur apport protéique journalier !
Place à la recette !
Ingrédients
- 1 ¼ tasse de noix de cajou
- 1 portion de protéine crue bio nature Garden of Life
- ½ tasse d’eau
- ½ tasse de boisson d’amande non sucrée
- ¼ tasse d’huile d’avocat
- 2 c. à table de jus de citron
- 1 ½ c. à thé de poudre d’ail
- 1 ½ c. à thé de levure nutritionnelle
- 1 c. à thé de poudre d’oignon
- 1 c. à thé de sel de mer
- ¼ c. à thé de poivre noir
- 3 c. à table d’aneth fraiche hachée
- 2 c. à table d’échalote hachée
Préparation
Tremper les cachous dans de l’eau environ une heure afin de les ramollir.
Ensuite, rincer les cachous trempés et les déposer dans le contenant d’un mélangeur. Ajouter tous les autres ingrédients, sauf les herbes. Mélanger jusqu’à obtention d’un mélange bien lisse.
Ajouter les herbes et mélanger à l’aide d’une cuillère.
Réfrigérer la trempette quelques heures. Servir avec des légumes frais, des craquelins ou autres.
Une recette de Garden of Life
