SANTÉ & BIEN-ÊTRE
L’œuf… ou la coquille ?
Si vous cuisinez avec les œufs, vous avez sûrement pris conscience de la dureté de sa coquille. Celle-ci est constituée de calcium, de protéines, de collagène, d’élastine, d’acide hyaluronique, de chondroïtine, ainsi que de glucosamine. Or, ce sont toutes des substances essentielles pour la santé...
Si vous cuisinez avec les œufs, vous avez sûrement pris conscience de la dureté de sa coquille. Celle-ci est constituée de calcium, de protéines, de collagène, d’élastine, d’acide hyaluronique, de chondroïtine, ainsi que de glucosamine. Or, ce son...