Un repas prêt et chaud dès votre arrivée à la maison… le rêve de bon nombre de personnes. C’est possible et peu coûteux ! La mijoteuse est un outil de cuisine assez ancien. La technique l’est encore plus. Mais qui aurait pu croire que cette invention connaîtrait son heure de gloire tant d’années plus tard […]
Une bonne soupe aux tomates figure pour bien des gens parmi les mets les plus réconfortants. Pour moi, cette soupe me rappelle mon enfance. Or, l’époque où j’ouvrais une conserve et la faisais réchauffer est maintenant révolue ! Je la prépare plutôt avec de bons aliments santé et biologiques et beaucoup d’amour. À vous de […]
C’est le début de l’année. Vous avez peut-être, comme bien des gens, l’intention de manger mieux. Mais comme c’est difficile ! J’ai une super proposition pour vous ! Pourquoi ne pas combiner superaliment vert et chocolat ?! Ça vous intéresse ? La spiruline en bref Les truffes que je vous propose renferment de la spiruline. […]
Le moment magique et féérique du temps des fêtes est amorcé ! Décorations, lumières, musique et bien sûr la bouffe ! J’adore ce temps de l’année. Oui, ça peut être très stressant avec tous les préparatifs. Mais si on s’arrête un peu pour reprendre contact avec son coeur d’enfant, tout devient parfait ! Aussi parfait […]
Faire une pâte à tarte maison peut s’avérer complexe si on ne sait pas s’y prendre. Suivez cette recette étape par étape et soyez fier de servir une tourtière faite entièrement de vos mains ! Ingrédients 4 tasses de farine tout usage La Merveilleuse 1/4 tasse de graines de lin (disponible en vrac) 1/4 c. […]
C’est l’automne. C’est gris. Les journées sont de plus en plus sombres. Il fait de plus en plus froid. Tout ça fait qu’on cherche de plus en plus de réconfort et de chaleur ! Place à la recette ! Ingrédients 1 1/2 tasse de boisson végétale 3 c. à soupe de purée de citrouille 4 […]
À mon avis, un des réels plaisirs d’automne est la bouffe réconfortante que nous avions mise de côté pendant l’été. Retrouver cette chaleur fait du bien à l’âme ! Je vous propose donc une recette de type collation santé qui accompagnera à merveille votre café ou thé d’après-midi. À déguster avec un bon livre et […]
À l’automne, les feuilles tombent des arbres à l’extérieur. Mais dans les épiceries, ce sont les courges et citrouilles qui tombent du ciel. Il y en a partout et La Moisson n’en fait surtout pas exception ! Nous vous offrons avec honneur des courges récoltées par nos producteurs locaux. Elles sont issues d’une bien sûr […]
Pas question de jeter les citrouilles après l’Halloween ! Si leur chair est encore intacte, pourquoi ne pas la transformer en délicieux biscuits moelleux pour vos petits monstres ? Dans cette recette est utilisée la farine tout usage sans gluten et biologique La Merveilleuse de Cuisine L’Angélique. Si vous ne le saviez pas, vous pouvez […]
Autrefois, les courges étaient des végétaux incontournables une fois la saison froide arrivée. Cultivée à l’automne, on les aimait parce qu’elles fournissent de précieux nutriments permettant au corps de générer de la chaleur par temps froid. On les aimait aussi parce qu’on pouvait les conserver intactes tout l’hiver. Aujourd’hui, avec la variété d’aliments disponibles à […]
