En cette période grippale, tous les moyens sont bons pour renforcer son système immunitaire. Cette fois-ci, je vous propose une façon délicieuse et réconfortante d’y parvenir. En plus, ma proposition vous sera aussi bénéfique pour apaiser votre stress ! Un lait doré fait avec une boisson de chanvre maison. Pourquoi consommer du chanvre ? Le […]
Aujourd’hui, le chef cuisinier de La Moisson nous a surpris avec la confection de bouchées de pâte à biscuit. Pas besoin de vous dire qu’elles ont connues un vif succès auprès des employés et des clients. En plus d’être un réel petit délice, chacune apporte une portion de collagène. Si vous ne le savez pas […]
Soirée nachos en vue ? Je vous présente une recette de queso végane santé aussi facile à préparer qu’à manger ! Place à la recette ! Ingrédients 1 tasse de noix de cajou, préalablement trempée 20 minutes puis égoûttées ½ tasse de poivron orange haché ¼ tasse d’huile d’olive ¼ tasse de levure alimentaire 1 […]
Tous les jours, je fais un maximum d’efforts pour entretenir un mode de vie écologique et maintenir une alimentation saine. Je vous propose de transformer le bol de céréales que vous prenez le matin par une version presque zéro déchet et nettement plus nutritive. C’est mon bol de céréales pimpées ! La recette se présente […]
Et oui, vous avez bien lu ! Je vous propose une recette de lasagne faible en glucides. Précisément, une portion de cette lasagne donne 8 g de glucides nets, 25 g de lipides et 33 g de protéines. Elle est parfaite pour l’alimentation cétogène. Place à la recette Ingrédients 1 chou vert 1 lb (454 […]
Quand on maîtrise l’équilibre, ça va bien ! Retrouvez le plaisir de croquer dans un gâteau à la fois ferme et moelleux. À la fois tendre et croustillant. À la fois sucré et salé. Nul besoin de faire un choix, cette recette vous offre l’équilibre parfait. Sur le plan nutritionnel, le reste de votre corps […]
Dans ces bouchées chocolatées, tous les éléments sont réunis pour une collation d’école parfaite ! On y retrouve des protéines végétales complètes pour soutenir jusqu’au prochain repas, des lipides pour une énergie durable, des glucides pour alimenter le cerveau et… du chocolat ! Cette recette sans cuisson donne une vingtaine de petites boules, mais faites-en […]
La Saint-Valentin arrive à grand pas. Une occasion parfaite de souligner l’amour qui règne dans votre couple ou au sein de votre famille. Et comment mieux célébrer l’amour qu’avec une fondue au fromage végane ? Je vous propose une recette remplie d’ingrédients sains puisqu’elle est à base de courge ! Trempez-y du pain, des cubes […]
Un repas prêt et chaud dès votre arrivée à la maison… le rêve de bon nombre de personnes. C’est possible et peu coûteux ! La mijoteuse est un outil de cuisine assez ancien. La technique l’est encore plus. Mais qui aurait pu croire que cette invention connaîtrait son heure de gloire tant d’années plus tard […]
Une bonne soupe aux tomates figure pour bien des gens parmi les mets les plus réconfortants. Pour moi, cette soupe me rappelle mon enfance. Or, l’époque où j’ouvrais une conserve et la faisais réchauffer est maintenant révolue ! Je la prépare plutôt avec de bons aliments santé et biologiques et beaucoup d’amour. À vous de […]